Ein köstliches Lachsrezept, das eine süße Glasur mit zartem Fisch kombiniert, perfekt für Familienessen.
Legen Sie die Lachsfilets in einen Ziplock-Beutel und gießen Sie die Teriyaki-Sauce hinein.
Stellen Sie sicher, dass der Lachs gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Verschließen Sie den Beutel und marinieren Sie den Lachs im Kühlschrank für 1-2 Stunden.
Das gelegentliche Wenden des Beutels hilft, die Marinade gleichmäßig zu verteilen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen.
Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein und legen Sie die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten hinein.
Verwenden Sie Backpapier für eine einfachere Reinigung.
Streuen Sie den braunen Zucker gleichmäßig über die Oberseite der Lachsfilets.
Passen Sie die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack an.
Backen Sie den Lachs im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten lang, oder bis er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Überprüfen Sie die Garstufe des Lachses, indem Sie eine Gabel in den dicksten Teil einstechen.
Servieren Sie den Lachs warm, optional mit den Bratensäften darüber für zusätzlichen Geschmack.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern oder Zitronenscheiben für eine lebendige Präsentation.
