My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Bunter Bohnen- und Maissalat

by
S
Sophie

Ein lebendiger und geschmackvoller Salat, der Bohnen, Mais und frisches Gemüse kombiniert, perfekt für jeden Anlass.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Bunter Bohnen- und Maissalat

Ingredients

6 servings
|
  • 1 dose
    Schwarze bohne konserviert or Nierenbohne
  • 1 dose
    Weiße bohne konserviert or Kichererbse
  • 1 dose
    Mais süß or Gefrorener mais
  • 2
    Tomate reif or Cherrytomate
  • 1
    Zwiebel rot or Weiße zwiebel
  • Sellerie knusprig or Gurke
  • 1/2 bd
    Petersilie frisch or Koriander
  • 1/4 tasse
    Olivenöl extra nativ or Avocadoöl
  • 1/2 tl
    Salz or Meersalz
  • 1/4 tl
    Pfeffer schwarz or Weißer pfeffer
  • 1 tl
    Zucker granuliert or Honig
  • 1/2 tl
    Zwiebelpulver or Knoblauchpulver
  • 2 el
    Essig apfelwein or Weißer essig

Instructions

1

Salatbasis vorbereiten

Die abgespülten und abgetropften Bohnen, den abgetropften Mais, die gewürfelten Tomaten, die gehackte Zwiebel und den geschnittenen Sellerie in einer großen Rührschüssel vermengen.

Stellen Sie sicher, dass die Bohnen gut abgetropft sind, um überschüssige Feuchtigkeit im Salat zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

schwarze bohne weiße bohne mais tomate zwiebel sellerie
2

Das Dressing zubereiten

In einer separaten Schüssel das Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Zwiebelpulver und Essig gut vermischen.

Das Dressing gründlich zu verquirlen sorgt für eine glatte und gleichmäßige Konsistenz.

Ingredients needed for this step

olivenöl salz pfeffer zucker zwiebelpulver essig
3

Den Salat anrichten

Das Dressing über die Salatmischung gießen und vorsichtig vermengen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.

Vorsichtig vermengen, um die Bohnen nicht zu zerbrechen.

Ingredients needed for this step

olivenöl salz pfeffer zucker zwiebelpulver essig schwarze bohne weiße bohne mais tomate zwiebel sellerie
4

Den Salat kühlen

Den Salat in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.

Das Kühlen des Salats verbessert den Geschmack, da das Dressing in die Zutaten einzieht.

Ingredients needed for this step

schwarze bohne weiße bohne mais tomate zwiebel sellerie olivenöl salz pfeffer zucker zwiebelpulver essig
5

Den Salat servieren

Vor dem Servieren den Salat umrühren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Fügen Sie kurz vor dem Servieren einen Hauch Petersilie hinzu, um einen frischen und lebendigen Akzent zu setzen.

Ingredients needed for this step

petersilie

Nutrition Facts (per serving)

Calories 180 kcal
Fat 8 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 25 g
Fiber 6 g
Sugar 3 g
Protein 9 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie dieses Rezept für bunten Bohnen- und Maissalat, eine köstliche Mischung aus Bohnen, Mais und frischem Gemüse, angemacht mit einer würzigen Vinaigrette. Perfekt als gesunde Beilage oder leichtes Hauptgericht.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieser Salat ist reich an Protein aus den Bohnen und Vitaminen aus dem frischen Gemüse, was ihn zu einer nahrhaften und sättigenden Option für jede Mahlzeit macht.
💡

Tips & Tricks

Für zusätzlichen Geschmack lassen Sie den Salat über Nacht im Kühlschrank marinieren, damit sich die Aromen verbinden. Kalt servieren für den besten Geschmack.
🔄

Recipe Variations

Sie können gewürfelte Avocado oder geriebenen Käse für eine cremige Textur hinzufügen. Alternativ können Sie auch gewürfelte Jalapeños für einen scharfen Kick einfügen.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Vor dem Servieren gut umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Recipe History

Bohnen- und Maissalate sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel, gefeiert für ihre Einfachheit und Anpassungsfähigkeit. Diese Version fügt mit ihrem lebendigen Dressing eine moderne Note hinzu.
🥗

Nutritional Information

Reich an Ballaststoffen, Proteinen und wichtigen Vitaminen ist dieser Salat eine gesunde Wahl für alle, die eine ausgewogene Ernährung aufrechterhalten möchten.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine vollständige Mahlzeit. Er eignet sich auch gut als Beilage für Grillpartys oder Picknicks.

Tags

gesund schnell einfach bunt bohnensalat

Recipe Categories

Cuisine

mexikanisch andere

Meal Type

mittagessen abendessen snack brunch

Course

salat beilage

Cooking Methods

roh

Occasions

picknick grillen sommergrillen familientreffen wochenendfrühstück

Dietary Restrictions

vegan vegetarisch glutenfrei milchfrei zuckerarm kohlenhydratarm pescetarisch halal koscher makrobiotisch

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience