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Insalata Fresca Ispirata al Mediterraneo

by
S
Sophie

Un'insalata deliziosa e rinfrescante in stile mediterraneo perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Insalata Fresca Ispirata al Mediterraneo

Ingredients

2 servings
|
  • 2 c.
    Aceto di vino rosso or Aceto balsamico
  • 4 c.
    Olio extravergine d'oliva or Olio di avocado
  • 1 c.no
    Origano secco or Timo
  • 2
    Pomodoro roma maturo or Pomodoro ciliegia
  • 1
    Cetriolo inglese or Cetriolo persiano
  • 1
    Peperone verde or Peperone rosso
  • 1/2
    Cipolla rossa or Scalogno
  • 1/2 taz
    Formaggio feta sbriciolato or Formaggio di capra
  • 1/4 taz
    Oliva kalamata denocciolato or Oliva nera

Instructions

1

Preparare la vinaigrette

Unire l'aceto di vino rosso, l'olio d'oliva e l'origano secco in una ciotola per mescolare e frustare fino a emulsionare.

Frustare energicamente aiuta a emulsionare la vinaigrette, garantendo una consistenza liscia e uniforme.

Ingredients needed for this step

aceto di vino rosso olio extravergine d'oliva origano
2

Preparare le verdure

Affettare i pomodori, il cetriolo, il peperone e la cipolla rossa in pezzi della dimensione di un boccone.

Per uniformità, cerca di tagliare le verdure in pezzi di dimensioni simili per una distribuzione uniforme del sapore.

Ingredients needed for this step

pomodoro roma cetriolo inglese peperone verde cipolla rossa
3

Assemblare la base

Disporre le verdure affettate su due piatti per insalata.

Disporre le verdure in modo attraente per una presentazione visivamente accattivante.

Ingredients needed for this step

pomodoro roma cetriolo inglese peperone verde cipolla rossa
4

Aggiungere i condimenti

Cospargere il formaggio feta sbriciolato e le olive kalamata denocciolate sulle verdure.

Assicurati che i condimenti siano distribuiti uniformemente per un sapore bilanciato in ogni morso.

Ingredients needed for this step

formaggio feta oliva kalamata
5

Condire l'insalata

Versare la vinaigrette preparata sull'insalata appena prima di servire.

Aggiungi il condimento proprio prima di servire per mantenere le verdure croccanti.

Ingredients needed for this step

aceto di vino rosso olio extravergine d'oliva origano

Nutrition Facts (per serving)

Calories 250 kcal
Fat 22 g
  • Saturated Fat: 5 g
Carbohydrates 12 g
Fiber 4 g
Sugar 4 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Questa insalata ispirata al Mediterraneo combina verdure fresche, feta cremosa e olive saporite, il tutto unito da una vinaigrette piccante. Perfetta per un pasto veloce e salutare.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa insalata è ricca di verdure fresche, fornendo vitamine e minerali essenziali. L'olio d'oliva e la feta aggiungono grassi sani e proteine, rendendola un piatto equilibrato e nutriente.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza verdure mature e fresche. Puoi anche raffreddare l'insalata prima di servire per un tocco rinfrescante.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere pollo grigliato o gamberi per renderla un pasto completo. In alternativa, prova a usare formaggio di capra invece della feta per un profilo di sapore diverso.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due giorni. Aggiungi la vinaigrette appena prima di servire per mantenere le verdure croccanti.
📚

Recipe History

Ispirata alle insalate greche tradizionali, questa ricetta porta un tocco mediterraneo sulla tua tavola, mettendo in mostra l'amore della regione per ingredienti freschi e semplici.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata è povera di calorie e ricca di fibre, rendendola una scelta eccellente per una dieta sana. È anche una buona fonte di antiossidanti e grassi sani.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata con un pezzo di pane croccante o un vino bianco leggero per un'esperienza culinaria mediterranea completa.

Tags

veloce sano fresco facile

Recipe Categories

Cuisine

mediterranea greca

Meal Type

pranzo cena spuntino brunch

Course

insalata contorno

Cooking Methods

crudo

Occasions

quotidiano picnic brunch riunione di famiglia

Dietary Restrictions

vegetariano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati halal kosher

Allergens

latte

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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