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Käse-Hash-Brown-Frühstücksauflauf

by
S
Sophie

Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Frühstücksauflauf mit Hash Browns, Wurst und einer cremigen Eimischung, perfekt für Familientreffen oder Brunch am Wochenende.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 50 min
Difficulty
Käse-Hash-Brown-Frühstücksauflauf

Ingredients

6 servings
|
  • 0.23 kgs
    Wurst gemahlen or Speck
  • 4 tasse
    Rösti gefroren or Kartoffelrösti
  • 6
    Ei groß or Eiersatz
  • 1 tasse
    Milch ganz or Mandelmilch
  • 1/2 tl
    Salz or Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 2 tasse
    Cheddar käse gerieben or Mozzarella

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.

2

Wurst braten

Braten Sie die gemahlene Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun und durchgegart ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.

Das Zerkleinern der Wurst in kleine Stücke hilft, sie gleichmäßig im Auflauf zu verteilen.

Ingredients needed for this step

wurst
3

Hash Browns verteilen

Verteilen Sie die gefrorenen Hash Browns gleichmäßig auf dem Boden einer 13 x 9 Auflaufform.

Stellen Sie sicher, dass die Hash Browns gleichmäßig verteilt sind, um eine konsistente Basis zu erhalten.

Ingredients needed for this step

rösti
4

Wurst schichten

Legen Sie die gekochte Wurst über die Hash Browns.

Verteilen Sie die Wurst gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack in jedem Bissen.

Ingredients needed for this step

wurst
5

Eimischung zubereiten

In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Salz und schwarzen Pfeffer gut verquirlen.

Gründliches Verquirlen sorgt für eine glatte und cremige Mischung.

Ingredients needed for this step

ei milch salz schwarzer pfeffer
6

Eimischung gießen

Gießen Sie die Eimischung gleichmäßig über die Wurst und die Hash Browns.

Langsam gießen, um sicherzustellen, dass sich die Mischung gleichmäßig verteilt.

Ingredients needed for this step

eimischung
7

Käse hinzufügen

Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse darüber.

Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für die beste Schmelz- und Geschmacksqualität.

Ingredients needed for this step

cheddar käse
8

Backen

Backen Sie im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten, oder bis die Eier fest sind und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte stecken; es sollte sauber herauskommen.

9

Abkühlen lassen

Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Das Abkühlen erleichtert das Schneiden und Servieren.

10

Servieren

Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren köstlichen Frühstücksauflauf!

Servieren Sie ihn mit einer Beilage aus frischem Obst oder Toast für eine vollständige Mahlzeit.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 600 kcal
Fat 36 g
  • Saturated Fat: 15 g
Carbohydrates 45 g
Fiber 3 g
Sugar 2 g
Protein 24 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Käse-Hash-Brown-Frühstücksauflauf, ein köstlicher und herzhaftes Frühstücksauflauf, der knusprige Hash Browns, würzige Wurst und eine cremige Eimischung kombiniert, gekrönt mit geschmolzenem Cheddar-Käse. Perfekt für Brunch oder ein Familienfrühstück, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und wird sicher alle am Tisch erfreuen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Option für ein herzhaftes und sättigendes Frühstück. Es bietet eine gute Balance aus Protein, Kohlenhydraten und Fetten, was es zu einer vollständigen Mahlzeit macht. Es ist auch vielseitig und ermöglicht es Ihnen, die Zutaten nach Ihren diätetischen Vorlieben anzupassen.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frisch geriebenen Käse für eine cremigere Textur. Sie können den Auflauf auch am Vorabend zubereiten und ihn am Morgen backen, um ein stressfreies Frühstück zu genießen.
🔄

Recipe Variations

Fühlen Sie sich frei, die Wurst durch gekochten Speck oder gewürfelten Schinken zu ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Sie können auch Gemüse wie Paprika, Zwiebeln oder Spinat hinzufügen, um es nahrhafter zu machen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie einzelne Portionen in der Mikrowelle oder den gesamten Auflauf im Ofen bei 175°C, bis er durchgewärmt ist.
📚

Recipe History

Frühstücksaufläufe sind ein fester Bestandteil der amerikanischen Küche und werden oft während Feiertagen oder Familientreffen serviert. Dieses Rezept ist eine moderne Variante des Klassikers und integriert Hash Browns für zusätzliche Textur und Geschmack.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein und Kalzium, dank der Eier und des Käses. Es ist eine sättigende Mahlzeit, die Sie den ganzen Morgen über mit Energie versorgt.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Auflauf mit einem frischen Obstsalat oder einer Scheibe Toast für ein vollständiges Frühstück. Eine Tasse Kaffee oder Orangensaft ergänzt die Aromen perfekt.

Tags

einfach herzhaft familienfreundlich Frühstücksauflauf

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

frühstück brunch

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

frühstück brunch familientreffen wochenendfrühstück

Dietary Restrictions

nussfrei zuckerarm kohlenhydratarm zuckerfrei keto

Allergens

milch eier

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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