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Tortino di Enchilada con Nachos e Formaggio

by
S
Sophie

Una deliziosa variante della classica casseruola di enchilada, con strati di bontà formaggiosa e nachos croccanti.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 25 min
Difficulty
Tortino di Enchilada con Nachos e Formaggio

Ingredients

6 servings
|
  • 2 taz
    Formaggio cheddar affilato or Formaggio monterey jack
  • 1
    Cipolla medio or Scalogno
  • 1 taz
    Sugo di pomodoro in scatola or Salsa marinara
  • 1 taz
    Salsa per enchilada rosso or Salsa verde per enchilada
  • 1/2 taz
    Panna acida intero or Yogurt greco
  • 1 conf
    Chip nacho croccante or Chip di tortilla

Instructions

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 190°C (375°F).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Prepara i nachos

Sbriciola circa due terzi dei nachos in una grande ciotola per mescolare.

Rompi i nachos in pezzi delle dimensioni di un morso per una migliore stratificazione.

Ingredients needed for this step

chip nacho
3

Unisci gli ingredienti

Aggiungi la cipolla a dadini, la salsa enchilada, la salsa di pomodoro e metà del formaggio grattugiato nella ciotola. Mescola bene.

Mescola accuratamente per assicurarti che la salsa ricopra uniformemente tutti gli ingredienti.

Ingredients needed for this step

cipolla salsa per enchilada sugo di pomodoro formaggio cheddar
4

Stratifica la casseruola

Distribuisci il composto in una teglia da 20x28 cm.

Premi delicatamente il composto per creare uno strato uniforme.

Ingredients needed for this step

chip nacho cipolla salsa per enchilada sugo di pomodoro formaggio cheddar
5

Cuoci la casseruola

Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti.

Controlla a metà cottura per assicurarti che i bordi non si scuriscano troppo.

6

Aggiungi i condimenti

Rimuovi la teglia dal forno e distribuisci uniformemente la panna acida sopra. Cospargi con i nachos rimanenti e il formaggio.

Distribuisci delicatamente la panna acida per non disturbare lo strato di base.

Ingredients needed for this step

panna acida chip nacho formaggio cheddar
7

Completa la cottura

Rimetti in forno e cuoci per altri 5 minuti, o fino a quando il formaggio non è fuso e frizzante.

Tieni d'occhio il formaggio per evitare di cuocerlo troppo.

Ingredients needed for this step

formaggio cheddar
8

Servi e gusta

Servi caldo e goditi il tuo delizioso Tortino di Enchilada con Nachos e Formaggio.

Guarnisci con coriandolo fresco o cipolle verdi a dadini per un sapore extra.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 400 kcal
Fat 25 g
  • Saturated Fat: 12 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 3 g
Sugar 5 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Questo Tortino di Enchilada con Nachos e Formaggio combina i sapori delle enchiladas con la croccantezza dei nachos, creando un piatto che è sia confortante che emozionante. Perfetto per feste o cene in famiglia, questa ricetta è veloce, facile e sicuramente piacerà a tutti.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi ama un pasto sostanzioso e saporito. È un successo tra le folle e può essere adattata per soddisfare varie preferenze alimentari.
💡

Tips & Tricks

Per un sapore extra, prova ad aggiungere uno strato di fagioli refried o una spolverata di condimento per taco. Usa formaggio grattugiato fresco per la migliore qualità di fusione.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire i nachos con tortilla chips o anche uno strato di riso cotto per una consistenza diversa. Aggiungi dei jalapeños a dadini per un tocco piccante.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno o nel microonde fino a quando non è caldo.
📚

Recipe History

Questo piatto è ispirato alla tradizionale casseruola di enchilada, un cibo confort popolare in molte famiglie. L'aggiunta dei nachos offre una variante moderna.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto fornisce una buona fonte di proteine e calcio dal formaggio e dalla panna acida. Regola gli ingredienti per soddisfare le tue esigenze dietetiche.
🍽️

Pairing Suggestions

Accompagna questo piatto con un'insalata verde fresca o un contorno di guacamole e salsa per un pasto completo.

Tags

veloce facile adatto alle famiglie cibo confort

Recipe Categories

Cuisine

messicana

Meal Type

cena spuntino

Course

piatto principale contorno

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

cena infrasettimanale serata cinema cena condivisa riunione di famiglia

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri vegetariano pescetariano halal

Allergens

latte glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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