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Pane Tropicale alla Banana e Ananas

by
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico pane alla banana, con i sapori tropicali dell'ananas e un tocco di cocco.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 70 min
Difficulty
Pane Tropicale alla Banana e Ananas

Ingredients

8 servings
|
  • 2 taz
    Farina universale or Farina integrale
  • 1/2 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1 c.no
    Bicarbonato di sodio or Lievito in polvere
  • 1 c.no
    Cannella macinato or Noce moscata
  • 1 taz
    Zucchero granulato or Zucchero di canna
  • 2
    Uovo grande or Uovo di lino
  • 3
    Banana maturo or Platano
  • 1/2 taz
    Ananas schiacciato, con succo or Pezzo di ananas
  • 1 c.no
    Estratto di vaniglia puro or Estratto di mandorla
  • 1/2 taz
    Noce tritato or Noce pecan
  • 1/4 taz
    Fiocco di cocco non zuccherato or Cocco zuccherato

Instructions

1

Preparazione del forno

Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per plumcake.

Imburrare lo stampo assicura una facile estrazione del pane dopo la cottura.

2

Preparazione degli ingredienti secchi

In una grande ciotola, unisci la farina, il sale, il bicarbonato di sodio e la cannella.

Setacciare gli ingredienti secchi insieme aiuta a distribuire uniformemente il bicarbonato di sodio e la cannella.

Ingredients needed for this step

farina sale bicarbonato di sodio cannella
3

Preparazione degli ingredienti umidi

In un'altra ciotola, mescola lo zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Utilizzare uova a temperatura ambiente rende più facile mescolarle con lo zucchero.

Ingredients needed for this step

zucchero uovo estratto di vaniglia
4

Aggiunta delle banane

Schiaccia le banane e aggiungile al composto umido insieme all'ananas schiacciato.

Schiacciare bene le banane assicura una consistenza liscia nel pane.

Ingredients needed for this step

banana ananas
5

Unione degli ingredienti

Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.

Evita di mescolare troppo per mantenere il pane tenero.

Ingredients needed for this step

farina sale bicarbonato di sodio cannella zucchero uovo estratto di vaniglia banana ananas
6

Aggiunta delle noci e del cocco

Incorpora le noci tritate e i fiocchi di cocco.

Incorporare delicatamente impedisce alle noci e al cocco di affondare sul fondo.

Ingredients needed for this step

noce fiocco di cocco
7

Versamento dell'impasto

Versa l'impasto nello stampo per plumcake preparato e livella la superficie.

Battere leggermente lo stampo sul piano di lavoro rimuove le bolle d'aria.

Ingredients needed for this step

farina sale bicarbonato di sodio cannella zucchero uovo estratto di vaniglia banana ananas noce fiocco di cocco
8

Cottura del pane

Cuoci nel forno preriscaldato per 60-70 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Controlla il pane a 60 minuti per evitare di cuocerlo troppo.

9

Raffreddamento del pane

Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per raffreddarlo completamente.

Raffreddare su una griglia impedisce al fondo di diventare molle.

10

Servizio del pane

Affetta e servi il tuo Pane Tropicale alla Banana e Ananas. Buon appetito!

Servi con un ciuffo di panna montata o un filo di miele per un tocco extra.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 220 kcal
Fat 8 g
  • Saturated Fat: 2.5 g
Carbohydrates 34 g
Fiber 1.5 g
Sugar 14 g
Protein 3 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta del Pane Tropicale alla Banana e Ananas, una deliziosa fusione di banane mature, ananas schiacciato e un tocco di cocco. Perfetto per colazione o brunch, questo pane umido e saporito è facile da preparare e porta un assaggio dei tropici sulla tua tavola.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per chi ama i sapori tropicali e desidera una variante unica del tradizionale pane alla banana. È un ottimo modo per utilizzare banane mature e gustare un dolce umido e saporito.
💡

Tips & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, utilizza banane mature con macchie marroni per una dolcezza massima. Tosta leggermente i fiocchi di cocco prima di aggiungerli per esaltarne il sapore.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire le noci con noci pecan o ometterle per una versione senza noci. Aggiungere una manciata di gocce di cioccolato può anche rendere questo pane un delizioso dessert.
🗄️

Storage Instructions

Conserva il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni, oppure refrigeralo per un massimo di una settimana. Può anche essere congelato per una conservazione più lunga.
📚

Recipe History

Il pane alla banana è stato un favorito per decenni, e questa variazione tropicale aggiunge una svolta unica con ananas e cocco, ispirata ai sapori hawaiani.
🥗

Nutritional Information

Questo pane è una buona fonte di potassio dalle banane e fornisce un equilibrio di carboidrati e grassi sani.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo pane con una tazza di caffè o tè per una deliziosa colazione o merenda. Si sposa bene anche con un ciuffo di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia per dessert.

Tags

tropicale pane alla banana ricetta facile idea per colazione dolcetto per brunch

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione spuntino dessert

Course

dessert altro

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

colazione spuntino riunione di famiglia cena condivisa

Dietary Restrictions

vegetariano halal kosher

Allergens

uova frutta a guscio glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

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