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Herzhafter Truthahn-Chili mit einem Twist

by
S
Sophie

Ein schmackhaftes und herzhaftes Rezept für Truthahn-Chili, perfekt für gemütliche Abende.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 240 min
Difficulty
Herzhafter Truthahn-Chili mit einem Twist

Ingredients

6 servings
|
  • 1/2 kg
    Truthahn gemahlen or Gemahlenes hähnchen
  • 1
    Zwiebel gelb or Weiße zwiebel
  • 1
    Grüne paprika frisch or Rote paprika
  • 1 dose
    Chilibohne konserviert or Schwarze bohne
  • 1 dose
    Pilz geschnitten or Champignon
  • 2 dose
    Tomate zerkleinert or Gewürfelte tomate
  • 1 tl
    Knoblauchpulver or Gehackter knoblauch
  • 1 tl
    Petersilie getrocknet or Frische petersilie
  • 1 tl
    Basilikum getrocknet or Frisches basilikum
  • 1 tl
    Oregano getrocknet or Frischer oregano
  • 2 tl
    Chilipulver or Cayennepfeffer
  • n.b.
    Tortilla-chip or Maischip
  • n.b.
    Cheddar käse gerieben or Monterey-jack-käse
  • n.b.
    Zwiebel gehackt or Frühlingszwiebel
  • n.b.
    Sauerrahm or Griechischer joghurt

Instructions

1

Truthahn kochen

Brate das gemahlene Truthahnfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es vollständig durchgegart ist.

Achte darauf, dass das Truthahnfleisch gleichmäßig gebräunt ist, um eine konsistente Textur zu erzielen.

Ingredients needed for this step

truthahn
2

Zwiebel anbraten

Füge die gehackte Zwiebel zur Pfanne hinzu und brate sie, bis sie durchsichtig ist.

Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.

Ingredients needed for this step

zwiebel
3

Truthahn und Zwiebel kombinieren

Übertrage das gegarte Truthahnfleisch und die Zwiebel in den Schongarer.

Verwende einen Spatel, um alle schmackhaften Reste aus der Pfanne zu kratzen.

Ingredients needed for this step

truthahn zwiebel
4

Gemüse und Bohnen hinzufügen

Füge den grünen Paprika, Chili-Bohnen, Champignons und zerdrückte Tomaten in den Schongarer hinzu.

Schneide den grünen Paprika in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.

Ingredients needed for this step

grüne paprika chilibohne pilz tomate
5

Gewürze einarbeiten

Rühre das Knoblauchpulver, Petersilie, Basilikum, Oregano und Chili-Pulver ein.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Ingredients needed for this step

knoblauchpulver petersilie basilikum oregano chilipulver
6

Chili langsam garen

Koche auf hoher Stufe für 3-4 Stunden oder auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden.

Gelegentlich umrühren, wenn möglich, um ein Ankleben zu verhindern.

Ingredients needed for this step

truthahn zwiebel grüne paprika chilibohne pilz tomate knoblauchpulver petersilie basilikum oregano chilipulver
7

Servieren und garnieren

Serviere das Chili über Tortilla-Chips, garniert mit geriebenem Cheddar-Käse, gehackter Zwiebel und einem Klecks Sauerrahm.

Passe die Toppings nach deinem Geschmack an.

Ingredients needed for this step

tortilla-chip cheddar käse zwiebel sauerrahm

Nutrition Facts (per serving)

Calories 300 kcal
Fat 11.25 g
  • Saturated Fat: 3.75 g
Carbohydrates 25 g
Fiber 7.5 g
Sugar 5 g
Protein 37.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke das ultimative Rezept für Truthahn-Chili, das sowohl herzhaft als auch gesund ist. Vollgepackt mit gemahlenem Truthahn, frischem Gemüse und einer Mischung aus Gewürzen, ist dieses Gericht perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte. Serviere es mit deinen Lieblings-Toppings für eine anpassbare Mahlzeit, die jeder lieben wird.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Truthahn-Chili ist eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit. Die Verwendung von magerem gemahlenem Truthahn reduziert den Fettgehalt und bietet gleichzeitig eine reichhaltige Proteinquelle. Die Zugabe von Gemüse und Bohnen erhöht den Ballaststoffgehalt und essentielle Nährstoffe, was es zu einem ausgewogenen Gericht macht, das für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet ist.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Geschmackstiefgang solltest du in Betracht ziehen, die grünen Paprika vor dem Hinzufügen zum Chili zu rösten. Dies bringt ihre natürliche Süße zur Geltung und verleiht einen rauchigen Unterton. Außerdem verbessert das Lassen des Chilis für einen Tag die Aromen, da sie sich vermischen.
🔄

Recipe Variations

Du kannst das gemahlene Truthahnfleisch durch gemahlenes Hähnchen oder Rindfleisch ersetzen, je nach Vorliebe. Für eine vegetarische Version ersetze das Fleisch durch zusätzliche Bohnen oder eine pflanzliche Proteinalternative. Passe die Schärfe an, indem du mehr Chili-Pulver hinzufügst oder frische Chilischoten verwendest.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre übrig gebliebenes Chili in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 4 Tage auf. Erwärme es auf dem Herd oder in der Mikrowelle und füge bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz beizubehalten.
📚

Recipe History

Chili hat eine reiche Geschichte, die in der Tex-Mex-Küche verwurzelt ist und sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat, um verschiedene regionale Anpassungen zu umfassen. Diese Truthahn-Chili-Version bietet einen modernen, gesünderen Twist des klassischen Gerichts und spiegelt zeitgenössische Geschmäcker und diätetische Überlegungen wider.
🥗

Nutritional Information

Dieses Truthahn-Chili ist ein fettarmes, proteinreiches Gericht, das auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine aus dem Gemüse und den Bohnen bietet. Es ist eine gesunde Mahlzeit, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere dieses Truthahn-Chili mit einer Beilage aus Maisbrot oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Eistee oder ein leichtes Bier ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

herzhaft Komfortessen einfach familienfreundlich gesund

Recipe Categories

Cuisine

mexikanisch amerikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen snack

Course

hauptgericht

Cooking Methods

langsamgaren sautieren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen spieletag mitbringparty

Dietary Restrictions

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal

Allergens

milch

Seasons

herbst winter ganzjahreszeit

Difficulty

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