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Pane Senza Glutine con Farina di Mandorle

by
S
Sophie

Un delizioso pane senza glutine fatto con farina di mandorle, perfetto per ogni occasione.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 35 min
Difficulty
Pane Senza Glutine con Farina di Mandorle

Ingredients

8 servings
|
  • 2 taz
    Farina di mandorle finemente macinato or Farina di cocco
  • 1/2 taz
    Fecola di patate or Amido di tapioca
  • 1/4 taz
    Farina di semi di lino macinato or Farina di semi di chia
  • 1 c.no
    Sale marino or Sale kosher
  • 1 c.no
    Bicarbonato di sodio or Lievito in polvere
  • 4
    Uovo grande or Uovo di lino
  • 1 c.
    Aceto di mele crudo or Aceto bianco
  • 1 c.
    Miele naturale or Sciroppo d'acero

Instructions

1

Mescolare gli ingredienti secchi

Unire la farina di mandorle, l'arrowroot, il semi di lino, il sale marino e il bicarbonato di sodio in una ciotola media.

Setacciare gli ingredienti secchi insieme per garantire una pastella liscia.

Ingredients needed for this step

farina di mandorle fecola di patate farina di semi di lino sale marino bicarbonato di sodio
2

Sbattere le uova

In una ciotola grande, sbattere le uova fino a renderle spumose.

Le uova a temperatura ambiente si montano meglio e incorporano più aria.

Ingredients needed for this step

uovo
3

Incorporare gli ingredienti umidi

Aggiungere l'aceto di mele e il miele alle uova e mescolare bene.

Mescolare fino a quando il miele è completamente sciolto per un sapore uniforme.

Ingredients needed for this step

aceto di mele miele
4

Unire ingredienti umidi e secchi

Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.

Evitare di mescolare troppo per mantenere il pane leggero e arioso.

Ingredients needed for this step

farina di mandorle fecola di patate farina di semi di lino sale marino bicarbonato di sodio uovo aceto di mele miele
5

Preparare lo stampo per pane

Versare l'impasto in uno stampo per pane imburrato e livellare la parte superiore.

Utilizzare carta da forno per una facile rimozione del pane.

Ingredients needed for this step

pastella
6

Cuocere il pane

Cuocere in un forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Ruotare lo stampo a metà cottura per una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

pastella
7

Raffreddare il pane

Lasciare raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti, quindi trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.

Raffreddare il pane previene che si sbricioli quando viene affettato.

Ingredients needed for this step

pane
8

Servire il pane

Affettare e servire il pane come desiderato.

Servire con le tue spalmature o guarnizioni preferite per una deliziosa merenda.

Ingredients needed for this step

pane

Nutrition Facts (per serving)

Calories 175 kcal
Fat 10 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 15 g
Fiber 4 g
Sugar 2.5 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri questa facile e deliziosa ricetta di pane senza glutine fatta con farina di mandorle. Perfetto per chi cerca un'alternativa sana e gustosa al pane tradizionale.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per le persone che seguono una dieta senza glutine o per chi cerca un'alternativa più sana al pane. La farina di mandorle fornisce una ricca fonte di proteine e grassi sani, mentre il semi di lino aggiunge fibra e acidi grassi omega-3.
💡

Tips & Tricks

Per garantire che il pane lieviti bene, assicurati che le uova siano a temperatura ambiente e sbattile accuratamente per incorporare aria. Usa uno stuzzicadenti per controllare la cottura e evitare di cuocere poco.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere erbe come rosmarino o timo all'impasto per un tocco salato, oppure mescolare una manciata di noci tritate per una consistenza extra.
🗄️

Storage Instructions

Conserva il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni, oppure in frigorifero per un massimo di una settimana. Puoi anche congelare le fette per una conservazione più lunga.
📚

Recipe History

Il pane senza glutine è stato un alimento base per le persone con intolleranza al glutine o celiachia. Questa ricetta utilizza la farina di mandorle, un'alternativa popolare nella panificazione senza glutine.
🥗

Nutritional Information

Questo pane è povero di carboidrati e ricco di grassi sani, rendendolo adatto per diete keto e a basso contenuto di carboidrati. Fornisce anche una buona quantità di proteine e fibra.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo pane con le tue spalmature preferite, come burro di mandorle o avocado, per uno spuntino nutriente. Si abbina anche splendidamente a zuppe e insalate.

Tags

senza glutine facile sano pane basso contenuto di carboidrati

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione spuntino altro

Course

altro

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

quotidiano spuntino brunch

Dietary Restrictions

senza glutine basso contenuto di carboidrati chetogenica vegetariano pescetariano paleolitica halal kosher

Allergens

frutta a guscio uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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