My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Marinata Teriyaki Salata

by
S
Sophie

Una marinata teriyaki saporita perfetta per esaltare il gusto delle carni alla griglia.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Marinata Teriyaki Salata

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 taz
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio or Tamari
  • 1/4 taz
    Miele crudo or Sciroppo d'acero
  • 3 spicchio
    Aglio fresco or Polvere d'aglio
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco
  • 1 c.no
    Zenzero fresco or Zenzero macinato
  • 1 c.
    Olio di sesamo tostato or Olio di colza

Instructions

1

Preparare la marinata

Unisci la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, il pepe nero e l'olio di sesamo in una ciotola.

Usa una frusta per assicurarti che il miele si dissolva completamente nella salsa di soia per una marinata liscia.

Ingredients needed for this step

salsa di soia miele aglio zenzero pepe nero olio di sesamo
2

Marinare la carne

Metti la carne scelta in un sacchetto ziplock e versa la marinata sopra di essa.

Schiaccia il sacchetto per rimuovere quanta più aria possibile, in modo che la marinata ricopra completamente la carne.

Ingredients needed for this step

marinata
3

Riposo in frigorifero

Sigilla il sacchetto e mettilo in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente tutta la notte.

Gira il sacchetto di tanto in tanto per ridistribuire uniformemente la marinata sulla carne.

Ingredients needed for this step

marinata
4

Cottura sulla griglia

Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto e cuoci la carne marinata fino a cottura desiderata.

Spennella la carne con ulteriore marinata durante la grigliatura per un sapore extra, ma usa solo marinata che non è stata a contatto con carne cruda.

Ingredients needed for this step

marinata
5

Preparare la salsa per intingere

Facoltativo: Fai bollire la marinata rimanente in una pentola per 5 minuti da usare come salsa per intingere.

Bollire la marinata assicura che sia sicura da consumare se è stata a contatto con carne cruda.

Ingredients needed for this step

marinata
6

Servire

Servi la carne alla griglia con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!

Guarnisci con semi di sesamo o cipollotti tritati per un tocco professionale.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 90 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 0.8 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 0 g
Sugar 6 g
Protein 1 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per una marinata teriyaki saporita, perfetta per grigliare le carni alla perfezione. Questa ricetta facile da seguire combina salsa di soia, miele e aglio per una glassa ricca e saporita.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca di aggiungere un'esplosione di sapore ai propri piatti alla griglia. La combinazione di salsa di soia e miele offre un equilibrio tra salato e dolce, mentre l'aglio aggiunge profondità al gusto.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, lascia marinare la carne per tutta la notte per assorbire completamente i sapori. Usa aglio fresco per un sapore più pronunciato e regola la dolcezza variando la quantità di miele.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il miele con sciroppo d'acero per un tocco unico. Aggiungi un pizzico di zenzero per un ulteriore strato di sapore, oppure usa questa marinata per tofu o verdure per un'opzione vegetariana.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali marinature avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Se utilizzata con carne cruda, scarta qualsiasi marinata rimanente per evitare contaminazioni incrociate.
📚

Recipe History

Il teriyaki è una tecnica di cottura tradizionale giapponese in cui i cibi vengono grigliati o arrostiti con una glassa di salsa di soia, mirin e zucchero. Questa ricetta adatta i sapori classici per una marinata versatile.
🥗

Nutritional Information

Questa marinata è povera di grassi e fornisce una buona fonte di sapore senza aggiungere calorie eccessive. Regola il contenuto di zucchero per renderla ancora più salutare.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa carne marinata teriyaki con riso al vapore e verdure saltate per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

facile veloce grigliatura saporito

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

grigliare

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia barbecue

Dietary Restrictions

senza lattosio vegetariano pescetariano halal kosher

Allergens

soia sesamo

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience