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Herzhafter Slow Cooker Gemüse-Chili

by
S
Sophie

Ein köstlicher und herzhafter vegetarischer Chili, der im Slow Cooker zubereitet wird, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 360 min
Difficulty
Herzhafter Slow Cooker Gemüse-Chili

Ingredients

6 servings
|
  • 1 dose
    Nierenbohne dose or Schwarze bohne
  • 1 dose
    Kichererbse dose or Pinto-bohne
  • 1 dose
    Vegetarische bohne dose or Navybohne
  • 1 dose
    Tomate püree or Zerkleinierte tomate
  • 1 dose
    Mais ganze kerne or Gefrorener mais
  • 1
    Zwiebel gelb or Rote zwiebel
  • 1
    Paprika grün or Rote paprika
  • 1
    Zucchini mittel or Gelbe zucchini
  • Sellerie frisch or Karotte
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpulver
  • 2 el
    Chilipulver mild or Chipotle-pulver
  • 1 el
    Kreuzkümmel gemahlen or Geräuchertes paprikapulver
  • 1 tl
    Petersilie getrocknet or Frische petersilie
  • 1 tl
    Oregano getrocknet or Italienische gewürzmischung
  • 1 tl
    Basilikum getrocknet or Frisches basilikum
  • n.b.
    Koriander frisch or Petersilie

Instructions

Nutrition Facts (per serving)

Calories 170 kcal
Fat 2.4 g
  • Saturated Fat: 0.4 g
Carbohydrates 31 g
Fiber 10 g
Sugar 7 g
Protein 9 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke das ultimative Rezept für Herzhafter Slow Cooker Gemüse-Chili, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes vegetarisches Gericht, das mit Bohnen, Gemüse und Gewürzen gefüllt ist. Perfekt für Abendessen unter der Woche oder Meal Prep, ist dieses Chili sowohl gesund als auch sättigend.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist reich an pflanzlichem Protein aus Bohnen und einer Vielzahl von Gemüse, was es zu einer nahrhaften und sättigenden Mahlzeit macht. Es ist perfekt für alle, die nach einer gesunden, vegetarischen Option suchen, die einfach zuzubereiten ist.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick füge eine Prise geräuchertes Paprika oder einen Spritzer scharfe Soße hinzu. Du kannst auch das Gemüse je nach Verfügbarkeit anpassen, was dieses Rezept vielseitig und anpassungsfähig macht.
🔄

Recipe Variations

Versuche, Süßkartoffeln oder Butternusskürbis für eine süße Note hinzuzufügen. Du kannst auch mit verschiedenen Bohnensorten experimentieren, wie schwarzen Bohnen oder Pintobohnen, um deinen Geschmack zu treffen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage auf. Dieses Chili lässt sich auch bis zu 3 Monate einfrieren, was es zu einer großartigen Option für Meal Prep macht.
📚

Recipe History

Chili hat eine reiche Geschichte in der südwestlichen Küche und zeichnet sich oft durch eine Mischung aus Gewürzen und herzhaften Zutaten aus. Diese vegetarische Version bietet eine moderne Wendung, während sie das tröstliche Wesen des traditionellen Chilis bewahrt.
🥗

Nutritional Information

Dieses Chili ist reich an Ballaststoffen, fettarm und eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralien aus der Vielzahl an enthaltenem Gemüse.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere dieses Chili mit Maisbrot, Tortilla-Chips oder über Reis für eine vollständige Mahlzeit. Ein Klecks Sauerrahm oder ein Spritzer geriebener Käse kann eine cremige Note hinzufügen.

Tags

vegetarisch Slow Cooker gesund einfach familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

abendessen mittagessen snack

Course

hauptgericht

Cooking Methods

sautieren langsamgaren

Occasions

alltag abendessen unter der woche mitbringparty familientreffen

Dietary Restrictions

vegetarisch vegan glutenfrei zuckerarm halal koscher makrobiotisch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty