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Salsa Fatta in Casa Piccante

by
S
Sophie

Una salsa deliziosa e facile da preparare che porta un'esplosione di sapore sulla tua tavola.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Salsa Fatta in Casa Piccante

Ingredients

4 servings
|
  • 1 intero
    Cipolla medio or Scalogno
  • 1/2 mazzo
    Coriandolo fresco or Prezzemolo
  • 1 lat
    Pomodoro intero in scatola or Pomodoro fresco
  • 1 c.no
    Polvere di peperoncino or Paprica
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio fresco
  • 1/2 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1 intero
    Lime fresco or Limone
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna or Fiocco di peperoncino

Instructions

1

Preparazione della base

Sbuccia e trita grossolanamente la cipolla.

Tritare la cipolla in pezzi più piccoli aiuta a frullarla in modo più uniforme.

Ingredients needed for this step

cipolla
2

Preparazione della base

In un frullatore, unisci i pomodori in scatola e metà del coriandolo.

Frullare il coriandolo con i pomodori infonde alla salsa un sapore erbaceo fresco.

Ingredients needed for this step

pomodoro coriandolo
3

Aggiunta delle spezie

Aggiungi il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere, il sale e il succo di lime nel frullatore.

Regola la quantità di succo di lime per bilanciare l'acidità secondo il tuo gusto.

Ingredients needed for this step

polvere di peperoncino polvere d'aglio sale lime
4

Preparazione della base

Frulla il composto fino a ottenere una consistenza liscia.

Frulla solo il necessario per combinare gli ingredienti; frullare troppo può rendere la salsa troppo liquida.

Ingredients needed for this step

pomodoro coriandolo polvere di peperoncino polvere d'aglio sale lime
5

Preparazione della base

Trita finemente il coriandolo rimanente e mescolalo nel composto frullato.

Aggiungere coriandolo fresco alla fine conferisce alla salsa una consistenza e un sapore vivaci.

Ingredients needed for this step

coriandolo
6

Aggiunta delle spezie

Assaggia la salsa e regola il condimento se necessario. Facoltativamente, aggiungi pepe di cayenna per un tocco di piccantezza.

Aggiungi il pepe di cayenna in piccole quantità per controllare il livello di piccantezza.

Ingredients needed for this step

pepe di cayenna
7

Servizio

Servi la salsa in una ciotola con i tuoi snack preferiti o come condimento per i piatti.

Per una festa, guarnisci la salsa con un rametto di coriandolo per un tocco decorativo.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 15 kcal
Fat 0.1 g
  • Saturated Fat: 0.02 g
Carbohydrates 3.5 g
Fiber 0.75 g
Sugar 1.2 g
Protein 0.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri i sapori vivaci di questa Salsa Fatta in Casa Piccante, un perfetto mix di ingredienti freschi e spezie. Ideale per intingere o come condimento, questa ricetta è veloce, facile e ricca di gusto.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa salsa è fatta con ingredienti freschi, rendendola una scelta sana per uno spuntino o per arricchire i tuoi pasti. È bassa in calorie e ricca di vitamine provenienti dalle verdure.
💡

Tips & Tricks

Per una salsa più delicata, rimuovi i semi dai jalapeños prima di frullare. Lasciare riposare la salsa in frigorifero durante la notte migliora i sapori.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere mango o ananas a cubetti per un tocco dolce, o pomodori arrosto per un sapore affumicato.
🗄️

Storage Instructions

Conserva la salsa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Mescola prima di servire per ridistribuire i sapori.
📚

Recipe History

La salsa è stata un alimento base nella cucina messicana per secoli, tradizionalmente preparata con un mortaio e un pestello. Questa ricetta modernizza il processo mantenendo il gusto autentico.
🥗

Nutritional Information

Questa salsa è povera di grassi e calorie, rendendola un'aggiunta senza sensi di colpa ai tuoi pasti. È anche ricca di vitamine A e C.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa salsa con tortilla chips, tacos o pollo alla griglia per una combinazione deliziosa.

Tags

veloce sano facile piccante basso contenuto calorico

Recipe Categories

Cuisine

messicana altro

Meal Type

spuntino altro

Course

antipasto contorno

Cooking Methods

crudo sbollentare

Occasions

spuntino serata cinema picnic cena condivisa grigliata estiva

Dietary Restrictions

vegano vegetariano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Seasons

tutte le stagioni estate

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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