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Knusprige Kräuter-Hähnchenbissen

by
S
Sophie

Genießen Sie diese geschmackvollen und knusprigen Hähnchenbissen, perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Knusprige Kräuter-Hähnchenbissen

Ingredients

4 servings
|
  • 0.91 kgs
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut or Hähnchenschenkel
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ or Avocadoöl
  • 1 tl
    Salz fein or Meersalz
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1 tl
    Paprika geräuchert or Gewöhnliches paprika
  • 1 tl
    Knoblauchpulver or Zwiebelpulver
  • 1 tl
    Petersilie getrocknet or Frische petersilie
  • 1 tasse
    Semmelbrösel panko or Paniermehl

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.

2

Hähnchen schneiden

Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.

Versuchen Sie, die Stücke gleichmäßig groß zu halten, damit sie gleichmäßig garen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
3

Marinade zubereiten

In einer Rührschüssel das Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Petersilie vermengen.

Die Zutaten gründlich vermischen, damit das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.

Ingredients needed for this step

olivenöl salz schwarzer pfeffer paprika knoblauchpulver petersilie
4

Hähnchen marinieren

Fügen Sie die Hähnchenstücke zur Schüssel hinzu und wenden Sie sie, bis sie gut mit der Gewürzmischung bedeckt sind.

Lassen Sie das Hähnchen mindestens 15 Minuten marinieren, um den Geschmack zu verbessern.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
5

Hähnchen panieren

Die Semmelbrösel in eine flache Schüssel geben. Jedes Hähnchenstück in den Semmelbröseln wälzen und leicht andrücken, damit sie haften.

Für extra Knusprigkeit das Hähnchen doppelt panieren, indem Sie den Semmelbrösel-Schritt wiederholen.

Ingredients needed for this step

semmelbrösel
6

Hähnchen anordnen

Die panierten Hähnchenstücke auf das vorbereitete Backblech legen.

Achten Sie darauf, dass die Stücke genügend Platz haben, um gleichmäßig zu backen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
7

Hähnchen backen

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
8

Hähnchen servieren

Servieren Sie die knusprigen Hähnchenbissen warm mit Ihren Lieblings-Dipsaucen.

Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 565 kcal
Fat 24 g
  • Saturated Fat: 3.5 g
Carbohydrates 45 g
Fiber 5 g
Sugar 2 g
Protein 70 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für knusprige Kräuter-Hähnchenbissen, eine köstliche Abwandlung klassischer Hähnchen-Nuggets. In einer gewürzten Kräuter-Semmelbrösel-Mischung gewälzt und perfekt gebacken, sind diese Bissen sowohl knusprig als auch saftig. Ideal für ein Familienessen oder einen schnellen Snack, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und wird sicher ein Hit sein.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine gesündere Alternative zu traditionellen frittierten Hähnchen-Nuggets, da es Backen anstelle von Frittieren verwendet, was den Gesamtfettgehalt reduziert. Die Verwendung von Kräutern und Gewürzen fügt Geschmack hinzu, ohne übermäßiges Salz oder künstliche Zusatzstoffe zu benötigen, was es zu einer nahrhaften Wahl für Familien macht.
💡

Tips & Tricks

Für extra Knusprigkeit die panierten Hähnchenstücke leicht mit Kochspray besprühen, bevor Sie sie backen. Achten Sie darauf, dass die Hähnchenstücke gleichmäßig groß sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Sie können auch die Semmelbrösel-Mischung im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter für eine schnelle Verwendung aufbewahren.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, verschiedene Kräuter und Gewürze in die Semmelbrösel-Mischung zu integrieren, um den Geschmack anzupassen. Für eine glutenfreie Option die Semmelbrösel durch zerdrückte glutenfreie Cracker oder Mandelmehl zu ersetzen. Sie können auch Pute oder Tofu für eine andere Proteinbasis verwenden.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C etwa 10 Minuten aufwärmen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
📚

Recipe History

Hähnchen-Nuggets sind seit ihrer Erfindung in der Mitte des 20. Jahrhunderts ein beliebtes Gericht. Dieses Rezept bietet eine moderne, gesündere Variante, indem es Backen und frische Kräuter integriert, die zeitgenössischen Geschmäckern und diätetischen Vorlieben gerecht werden.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion dieses Rezepts bietet eine gute Proteinquelle und hat im Vergleich zu frittierten Alternativen einen niedrigeren Fettgehalt. Die Verwendung von Kräutern und Gewürzen verbessert das Nährstoffprofil, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Hähnchenbissen mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit. Sie passen auch gut zu verschiedenen Dipsaucen wie Honig-Senf, Barbecue oder Ranch.

Tags

schnell gesund familienfreundlich einfach gebacken

Recipe Categories

Cuisine

andere amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen snack

Course

hauptgericht vorspeise

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche snack familientreffen

Dietary Restrictions

zuckerarm kohlenhydratarm zuckerfrei keto halal koscher

Allergens

gluten

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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