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Muffin di Zucca Speziati con un Tocco Speciale

by
S
Sophie

Questi muffin di zucca speziati sono un delizioso dolce, perfetto per ogni occasione. Con un tocco di sapore e consistenza in più, sono sicuri di impressionare.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Muffin di Zucca Speziati con un Tocco Speciale

Ingredients

12 servings
|
  • 1 taz
    Zucca purea or Purea di patata dolce
  • 2
    Uovo grande or Uovo di semi di lino
  • 1/2 taz
    Acqua or Latte
  • 1/2 taz
    Grasso vegetale or Burro
  • 1.5 taz
    Farina universale or Farina integrale
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 3/4 taz
    Zucchero marrone or Zucchero bianco
  • 1 c.no
    Bicarbonato di sodio
  • 1 c.no
    Lievito in polvere
  • 1 c.no
    Cannella macinato
  • 1/2 c.no
    Noce moscata macinato
  • 1/2 c.no
    Zenzero macinato
  • 1/4 c.no
    Chiodo macinato
  • 1/2 taz
    Avena arrotolato

Instructions

1

Preparazione

Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per muffin.

Imburrare lo stampo per muffin assicura che i muffin si stacchino facilmente dopo la cottura.

2

Miscela umida

In una grande ciotola, unisci la zucca frullata, le uova, l'acqua e il grasso fino a ottenere un composto omogeneo.

Mescolare bene gli ingredienti umidi assicura un impasto uniforme.

Ingredients needed for this step

zucca uovo acqua grasso vegetale
3

Miscela secca

In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina, il sale, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, il lievito in polvere, la cannella, la noce moscata, lo zenzero, i chiodi di garofano e i fiocchi d'avena.

Setacciare gli ingredienti secchi aiuta a distribuire uniformemente le spezie e i lieviti.

Ingredients needed for this step

farina sale zucchero bicarbonato di sodio lievito in polvere cannella noce moscata zenzero chiodo avena
4

Preparazione dell'impasto

Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi alla miscela umida, mescolando fino a quando non sono appena combinati.

Evita di mescolare troppo per mantenere i muffin teneri.

Ingredients needed for this step

farina sale zucchero bicarbonato di sodio lievito in polvere cannella noce moscata zenzero chiodo avena zucca uovo acqua grasso vegetale
5

Preparazione dell'impasto

Riempi lo stampo per muffin preparato per circa tre quarti con l'impasto.

Riempire gli stampi in modo uniforme assicura una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

pastella
6

Cottura

Cuoci nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Controlla i muffin qualche minuto prima della fine del tempo di cottura per evitare di cuocerli troppo.

Ingredients needed for this step

pastella
7

Raffreddamento

Lascia raffreddare i muffin nello stampo per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.

Raffreddare leggermente i muffin nello stampo aiuta a farli solidificare e li rende più facili da maneggiare.

Ingredients needed for this step

muffin
8

Servire

Servi i muffin caldi o a temperatura ambiente e buon appetito!

Abbina questi muffin a una bevanda calda per un dolce accogliente.

Ingredients needed for this step

muffin

Nutrition Facts (per serving)

Calories 150 kcal
Fat 6 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 22 g
Fiber 2 g
Sugar 7 g
Protein 2 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva dei muffin di zucca speziati, arricchiti con un tocco di fiocchi d'avena e zucchero di canna per una consistenza e un sapore deliziosi. Perfetti per riunioni autunnali o come dolce accogliente.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ottima per chi ama un dolce stagionale con ingredienti sani. L'aggiunta di fiocchi d'avena fornisce ulteriore fibra, rendendo questi muffin un'opzione leggermente più sana.
💡

Tips & Tricks

Per un tocco extra, cospargi un po' di fiocchi d'avena o zucchero di canna sopra i muffin prima di infornarli per creare una croccante copertura. Usa spezie fresche per il miglior sapore.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere noci tritate o gocce di cioccolato all'impasto per una consistenza e un sapore diversi. In alternativa, sostituisci la zucca con purea di patate dolci per un tocco unico.
🗄️

Storage Instructions

Conserva questi muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni, oppure congelali per una conservazione più lunga. Riscalda nel microonde per un dolce caldo.
📚

Recipe History

I muffin di zucca sono stati un favorito autunnale per decenni, spesso associati al Giorno del Ringraziamento e alle accoglienti giornate autunnali. Questa ricetta aggiunge un tocco moderno al classico.
🥗

Nutritional Information

Ogni muffin è una buona fonte di fibra e contiene una quantità moderata di zucchero, rendendolo un dolce bilanciato.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questi muffin a una tazza di caffè o tè caldo per uno spuntino o una colazione perfetti.

Tags

ricette autunnali cucina facile muffin di zucca dolci stagionali

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione spuntino dessert

Course

dessert altro

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

colazione spuntino riunione di famiglia vacanza giorno del ringraziamento

Dietary Restrictions

vegetariano pescetariano halal

Allergens

uova glutine

Seasons

autunno tutte le stagioni

Difficulty

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