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Kräuterkruste gefüllte Hähnchenrollen

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung von gefüllten Hähnchenbrustfilets, mit einer knusprigen Kräuterkruste und einer saftigen, käsigen Füllung.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 40 min
Difficulty
Kräuterkruste gefüllte Hähnchenrollen

Ingredients

4 servings
|
  • 4
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut or Putenbrust
  • 1/2 tl
    Salz or Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1 tl
    Oregano getrocknet or Thymian
  • 1 tl
    Petersilie getrocknet or Frische petersilie
  • 4 scheibe
    Käse monterey jack or Mozzarella
  • 1/2 tasse
    Mehl allzweck or Glutenfreies mehl
  • 2
    Ei groß or Eiersatz
  • 1 tasse
    Semmelbrösel gewürzt or Panko
  • 1/2 tasse
    Weißwein trocken or Hühnerbrühe

Instructions

1

Hähnchen klopfen

Legen Sie jede Hähnchenbrust zwischen zwei Blätter Wachspapier und klopfen Sie sie vorsichtig auf eine gleichmäßige Dicke.

Das Klopfen des Hähnchens sorgt für gleichmäßiges Garen und erleichtert das Rollen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
2

Würzen

Würzen Sie das Hähnchen auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer, Oregano und Petersilie.

Verwenden Sie Ihre Hände, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen für besseren Geschmack.

Ingredients needed for this step

salz schwarzer pfeffer oregano petersilie
3

Käse hinzufügen und rollen

Legen Sie eine Scheibe Käse auf jede Hähnchenbrust und rollen Sie sie fest auf. Mit Zahnstocher sichern.

Stellen Sie sicher, dass der Käse vollständig eingewickelt ist, um ein Auslaufen während des Backens zu verhindern.

Ingredients needed for this step

käse
4

Panieren

Wenden Sie jede Hähnchenrolle in Mehl, tauchen Sie sie dann in geschlagene Eier und panieren Sie sie schließlich mit Semmelbröseln.

Drücken Sie die Semmelbrösel auf das Hähnchen, um eine dicke, gleichmäßige Panade zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

mehl ei semmelbrösel
5

Backen

Legen Sie die Hähnchenrollen in eine Auflaufform und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 190°C (375°F) für 15 Minuten.

Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
6

Weißwein hinzufügen

Gießen Sie den Weißwein über das Hähnchen und backen Sie es weitere 20-25 Minuten, bis es vollständig gar ist.

Das Hähnchen während des Backens mit der Weinsauce zu begießen, verbessert den Geschmack.

Ingredients needed for this step

weißwein
7

Servieren

Entfernen Sie die Zahnstocher vor dem Servieren und genießen Sie Ihre knusprigen, käsigen Hähnchenrollen.

Servieren Sie mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 420 kcal
Fat 19 g
  • Saturated Fat: 7 g
Carbohydrates 36 g
Fiber 2 g
Sugar 2 g
Protein 36 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Kräuterkruste gefüllte Hähnchenrollen, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für jeden Anlass ist. Mit einer knusprigen Kräuterkruste und einer schmelzenden Käsefüllung wird dieses Gericht sicher beeindrucken.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine proteinreiche Mahlzeit mit einem ausgewogenen Geschmack suchen. Es ist perfekt für Familienessen oder um Gäste zu bewirten.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra knusprige Kruste verwenden Sie Panko-Semmelbrösel, gemischt mit geriebenem Parmesan. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen gleichmäßig geklopft wird, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, verschiedene Käsesorten wie Mozzarella oder Gouda für einen einzigartigen Geschmack zu verwenden. Sie können auch sautierten Spinat oder getrocknete Tomaten zur Füllung hinzufügen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen, um die knusprige Kruste zu erhalten.
📚

Recipe History

Gefüllte Hähnchengerichte sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und zeigen die Vielseitigkeit von Hähnchen als Grundlage für verschiedene Füllungen.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein und liefert essentielle Nährstoffe aus dem Hähnchen und dem Käse. Passen Sie das Rezept an Ihre diätetischen Bedürfnisse an.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

einfach schnell familienfreundlich käsig knusprig

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch italienisch

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Dietary Restrictions

zuckerarm halal

Allergens

milch eier gluten

Seasons

herbst winter ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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