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Crocchette di Pollo Salate con Salsa Cremosa

by
S
Sophie

Una deliziosa variante delle classiche crocchette di pollo, perfette per un pasto confortante.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Crocchette di Pollo Salate con Salsa Cremosa

Ingredients

4 servings
|
  • 2 taz
    Pollo cotto e sminuzzato or Tacchino
  • 1/2 taz
    Latte a basso contenuto di grassi or Latte di mandorla
  • 1 taz
    Ripieno condito or Pangrattato
  • 1
    Uovo grande or Uovo di lino
  • 1/2 taz
    Cipolla tritato finemente or Scalogno
  • 1/2 taz
    Sedano a dadini or Carota
  • 1 taz
    Pangrattato naturale or Panko
  • 1 lat
    Crema di pollo concentrato or Crema di funghi
  • 1/2 taz
    Latte a basso contenuto di grassi or Crema

Instructions

1

Preparazione del composto principale

Unisci il pollo sminuzzato, il latte, il mix per ripieno, l'uovo, la cipolla e il sedano in una grande ciotola per mescolare.

Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.

Ingredients needed for this step

pollo latte ripieno uovo cipolla sedano
2

Raffreddamento del composto

Copri il composto e mettilo in frigorifero per almeno 3 ore per farlo rassodare.

Il raffreddamento aiuta il composto a mantenere la forma durante la cottura.

Ingredients needed for this step

miscela principale
3

Formazione delle crocchette

Forma il composto in log o hamburger, a seconda delle tue preferenze.

Usa mani leggermente bagnate per evitare che si attacchino.

Ingredients needed for this step

miscela principale
4

Panatura delle crocchette

Rotola le crocchette formate nel pangrattato per ricoprirle uniformemente.

Premi delicatamente per assicurarti che il pangrattato aderisca bene.

Ingredients needed for this step

pangrattato
5

Cottura delle crocchette

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio e friggi le crocchette fino a doratura su tutti i lati, circa 10 minuti.

Gira delicatamente le crocchette per evitare che si rompano.

Ingredients needed for this step

crocchetta impanata
6

Preparazione della salsa

In una pentola, unisci la crema di pollo e il latte, mescolando fino a riscaldare.

Mescola continuamente per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.

Ingredients needed for this step

crema di pollo latte
7

Servizio delle crocchette

Servi le crocchette calde con la salsa versata sopra o a lato.

Guarnisci con prezzemolo tritato per un tocco fresco.

Ingredients needed for this step

crocchetta salsa

Nutrition Facts (per serving)

Calories 320 kcal
Fat 12 g
  • Saturated Fat: 4.5 g
Carbohydrates 34 g
Fiber 2 g
Sugar 3 g
Protein 20 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri questa ricetta di crocchette di pollo salate, con una salsa cremosa e un esterno croccante. Perfette per cene in famiglia o riunioni, questo piatto combina pollo tenero con un mix di ripieno saporito, creando un'esperienza culinaria deliziosa.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e incorpora verdure per una maggiore nutrizione. È un piatto versatile che può essere adattato a varie preferenze dietetiche, rendendolo adatto a un'ampia gamma di persone.
💡

Tips & Tricks

Per garantire che le crocchette mantengano la loro forma, refrigerare il composto per almeno 3 ore prima di formarle. Per una consistenza extra croccante, ricopri le crocchette due volte nel pangrattato.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il pollo con tacchino o una proteina vegetale per un'opzione vegetariana. Aggiungi erbe come prezzemolo o timo al composto per un profilo di sapore migliorato.
🗄️

Storage Instructions

Conserva le crocchette avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno a 180°C fino a quando non sono calde per mantenere la loro croccantezza.
📚

Recipe History

Le crocchette di pollo hanno una ricca storia, nate come un modo per utilizzare il pollo avanzato. Nel tempo, sono diventate un amato cibo confort apprezzato in tutto il mondo.
🥗

Nutritional Information

Ogni porzione di queste crocchette fornisce una combinazione equilibrata di proteine, carboidrati e grassi, rendendola un'opzione pasto soddisfacente.
🍽️

Pairing Suggestions

Servi queste crocchette con un contorno di purè di patate o un'insalata verde fresca per un pasto completo.

Tags

facile adatto alle famiglie cibo confort

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

cena pranzo spuntino

Course

piatto principale antipasto

Cooking Methods

friggere

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena condivisa

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal

Allergens

latte uova

Seasons

autunno inverno tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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