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Gamberetti Sauté all'Aglio e Erbe con Scorza di Limone

di
S
Sophie

Un delizioso piatto di gamberetti infuso con i sapori dell'aglio, erbe fresche e un tocco di limone, perfetto per un pasto veloce e saporito.

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Tempo di preparazione (min) 5 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Gamberetti Sauté all'Aglio e Erbe con Scorza di Limone

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine oppure Olio di cocco
  • 3 spicchio
    Aglio fresco oppure Polvere d'aglio
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oppure Coriandolo
  • Pepe nero macinato fresco oppure Pepe bianco
  • Sale kosher oppure Sale marino
  • 500 g
    Gambero grande oppure Gambero
  • 1 intero
    Limone fresco oppure Lime

Istruzioni

1

Scalda l'olio

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.

Assicurati che l'olio sia caldo ma non fumi per evitare di bruciare l'aglio.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olio d'oliva
2

Cuoci l'aglio

Aggiungi l'aglio tritato e soffriggi fino a quando non è fragrante.

Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.

Ingredienti necessari per questo passaggio

aglio
3

Cuoci i gamberetti

Aggiungi i gamberetti nella padella e condisci con sale e pepe nero.

Cuoci i gamberetti fino a quando non diventano rosa e opachi per la migliore consistenza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gambero sale pepe nero
4

Aggiungi le erbe

Cospargi il prezzemolo tritato sui gamberetti e mescola per amalgamare.

Aggiungere le erbe alla fine preserva il loro sapore fresco.

Ingredienti necessari per questo passaggio

prezzemolo
5

Aggiungi la scorza e il succo di limone

Grattugia la scorza di limone sui gamberetti e spremi il succo.

Grattugia il limone prima di spremerlo per rendere il processo più facile.

Ingredienti necessari per questo passaggio

limone
6

Servi il piatto

Servi i gamberetti immediatamente, guarniti con ulteriore prezzemolo se desiderato.

Servi con un contorno di pane croccante per assorbire i succhi saporiti.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gambero

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 150 kcal
Grassi 6 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 2 g
Fibre 0.5 g
Zuccheri 0.5 g
Proteine 25 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri i sapori vibranti dei Gamberetti Sauté all'Aglio e Erbe con Scorza di Limone, una ricetta veloce e facile perfetta per una cena in settimana. Questo piatto combina gamberetti succulenti con aglio aromatico, erbe fresche e un finale di limone, creando un pasto sano e delizioso. Pronto in meno di 15 minuti, è ideale per gli amanti del pesce che cercano un'opzione nutriente e saporita.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una grande fonte di proteine magre dai gamberetti ed è cotta con olio d'oliva salutare per il cuore. Le erbe fresche e il succo di limone aggiungono un'esplosione di sapore senza calorie extra, rendendola una scelta nutriente per chi cerca un pasto equilibrato.
💡

Consigli e Trucchi

Per il miglior sapore, utilizza gamberetti freschi e assicurati che siano puliti e sgusciati prima della cottura. Aggiungere la scorza di limone alla fine esalta l'aroma e il gusto del piatto. Servi immediatamente per l'esperienza più fresca.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino rosso per un tocco piccante o sostituire il prezzemolo con coriandolo per una nota erbacea diversa. Servi su un letto di quinoa o insieme a verdure al vapore per un pasto completo.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in una padella a fuoco basso per mantenere la consistenza dei gamberetti.
📚

Storia della Ricetta

I piatti di gamberetti sauté sono popolari nelle cucine costiere di tutto il mondo, celebrati per la loro preparazione rapida e la capacità di esaltare la dolcezza naturale dei gamberetti. Questa ricetta trae ispirazione dai sapori mediterranei.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è povero di calorie e ricco di proteine, rendendolo un'ottima opzione per una dieta sana. L'olio d'oliva fornisce grassi benefici e le erbe contribuiscono con antiossidanti.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un vino bianco fresco come il Sauvignon Blanc o un'insalata leggera con vinaigrette agli agrumi per completare le note di limone.

Tag

veloce sano frutti di mare facile saporito

Categorie Ricette

Cucina

mediterranea altro

Tipo di Pasto

cena pranzo spuntino

Portata

piatto principale antipasto

Metodi di Cottura

saltare in padella

Occasioni

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati senza glutine senza lattosio basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica pescetariano paleolitica halal kosher

Allergeni

pesce crostacei

Stagioni

estate tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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