Goditi questi pancake vegani soffici e saporiti, arricchiti con un tocco di cannella per una deliziosa colazione.
Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola per mescolare.
Sbattere gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme dei lieviti.
Aggiungi gli ingredienti liquidi al composto secco e mescola fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo per mantenere la pastella leggera e ariosa.
Lascia riposare la pastella per 5 minuti.
Far riposare la pastella permette al glutine di rilassarsi, risultando in pancake più soffici.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente.
Assicurati che la padella sia riscaldata uniformemente prima di aggiungere la pastella.
Versa una porzione di pastella nella padella e cuoci fino a quando si formano bolle sulla superficie.
Gira il pancake delicatamente per evitare di romperlo.
Gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.
Premi leggermente con la spatola per assicurarti una cottura uniforme.
Servi i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti.
Lo sciroppo d'acero e la frutta fresca sono ottimi condimenti.
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