Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Ahorn-Whisky-Süßkartoffel-Auflauf

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Süßkartoffelgerichts, perfekt für Zusammenkünfte.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 50 min
Difficoltà
Ahorn-Whisky-Süßkartoffel-Auflauf

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 4
    Süßkartoffel mittelgroß oppure Yam
  • 1 tl
    Zimt gemahlen oppure Piment
  • 1/2 tl
    Muskatnuss gemahlen oppure Muskatblüte
  • 1/2 tasse
    Ahornsirup rein oppure Honig
  • 1/4 tasse
    Butter ungesalzen oppure Margarine
  • 1/2 tl
    Koscheres salz oppure Meersalz
  • 2 el
    Whisky oppure Bourbon

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.

2

Süßkartoffeln vorbereiten

Schälen und schneiden Sie die Süßkartoffeln in 2,5 cm dicke Scheiben.

Versuchen Sie, die Scheiben gleichmäßig zu halten, damit sie gleichmäßig garen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

süßkartoffel
3

Süßkartoffeln anordnen

Legen Sie die Süßkartoffelscheiben in einer einzigen Schicht in eine gefettete Auflaufform.

Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

süßkartoffel
4

Sirup-Mischung zubereiten

In einem Kochtopf den Ahornsirup, die Butter, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis die Butter schmilzt und die Mischung glatt ist.

Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Sirup anbrennt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ahornsirup butter zimt muskatnuss koscheres salz
5

Whisky hinzufügen

Den Kochtopf vom Herd nehmen und den Whisky einrühren.

Das Hinzufügen des Whiskys vom Herd bewahrt seinen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

whisky
6

Sirup über Süßkartoffeln gießen

Gießen Sie die Sirupmischung gleichmäßig über die Süßkartoffeln.

Verwenden Sie einen Löffel, um sicherzustellen, dass alle Scheiben bedeckt sind.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ahornsirup
7

Backen

Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang.

Das Abdecken hilft, die Süßkartoffeln gleichmäßig zu garen.

8

Oberseite karamellisieren

Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15 Minuten, um die Oberseite zu karamellisieren.

Behalten Sie das Gericht im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.

9

Servieren

Warm servieren und genießen Sie Ihren köstlichen Ahorn-Whisky-Süßkartoffel-Auflauf.

Mit frischen Kräutern oder einer Prise Zimt garnieren für die Präsentation.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 250 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 6 g
Carboidrati 38 g
Fibre 4 g
Zuccheri 12 g
Proteine 3 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie den Ahorn-Whisky-Süßkartoffel-Auflauf, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das Süßkartoffeln mit einer reichhaltigen Ahorn-Whisky-Glasur kombiniert. Perfekt für jeden Anlass.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Quelle für Vitamine aus den Süßkartoffeln und bietet eine köstliche Balance aus Süße und Gewürzen.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen zusätzlichen Crunch streuen Sie gehackte Pekannüsse vor dem Backen darüber. Verwenden Sie frische Süßkartoffeln für den besten Geschmack.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können den Whisky durch Apfelwein ersetzen, um eine alkoholfreie Version zu erhalten. Versuchen Sie, Honig anstelle von Ahornsirup für ein anderes Geschmacksprofil zu verwenden.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen für die besten Ergebnisse wieder aufwärmen.
📚

Storia della Ricetta

Süßkartoffelgerichte sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und werden oft mit süßen Glasuren oder Gewürzen kombiniert.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Beta-Carotin und bietet eine gute Quelle für Ballaststoffe und natürliche Süße.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit gebratenem Truthahn oder Schinken für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

einfach süß Komfortessen

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

dessert snack andere

Portata

beilage dessert

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

erntedankfest feiertag familientreffen mitbringparty

Restrizioni Alimentari

vegetarisch pescetarisch halal koscher makrobiotisch

Allergeni

milch

Stagioni

herbst winter ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore