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Kräuter-infused gebratene Hähnchenbrust

di
S
Sophie

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für gebratene Hähnchenbrust, das mit aromatischen Kräutern und Gewürzen angereichert ist.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 50 min
Difficoltà
Kräuter-infused gebratene Hähnchenbrust

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust mit knochen oppure Hähnchenschenkel
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oppure Avocadoöl
  • 1 tl
    Paprika geräuchert oppure Gewöhnliches paprika
  • 1 tl
    Salz meer oppure Koscheres salz
  • 1/2 tl
    Pfeffer schwarz oppure Weißer pfeffer
  • 2 el
    Petersilie frisch oppure Getrockete petersilie
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oppure Knoblauchpulver
  • 1 ganz
    Zitrone frisch oppure Limette

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu erreichen.

2

Hähnchen vorbereiten

Legen Sie die Hähnchenbrust in eine Backform.

Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
3

Olivenöl hinzufügen

Träufeln Sie das Olivenöl über das Hähnchen mit einem Pinsel.

Bedecken Sie das Hähnchen gleichmäßig, damit die Gewürze haften bleiben.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl
4

Hähnchen würzen

Streuen Sie das Paprikapulver, Salz und Pfeffer gleichmäßig über das Hähnchen.

Reiben Sie die Gewürze in das Hähnchen für besseren Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

paprika salz pfeffer
5

Kräuter und Knoblauch hinzufügen

Fügen Sie gehackten Knoblauch und Petersilie oben auf das Hähnchen hinzu.

Verteilen Sie die Kräuter und den Knoblauch gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

knoblauch petersilie
6

Zitronensaft hinzufügen

Pressen Sie den Saft einer Zitrone über das Hähnchen.

Rollen Sie die Zitrone vor dem Schneiden, um mehr Saft zu extrahieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zitrone
7

Hähnchen backen

Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 45-55 Minuten, oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe des Hähnchens zu überprüfen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
8

Hähnchen ruhen lassen

Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.

Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
9

Servieren und genießen

Servieren Sie das Hähnchen mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es!

Kombinieren Sie es mit einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 330 kcal
Grassi 14.4 g
  • Grassi Saturi: 2.4 g
Carboidrati 0 g
Fibre 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine 49 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Kräuter-infused gebratene Hähnchenbrust. Dieses Gericht kombiniert zartes Hähnchen mit einer geschmackvollen Mischung aus Kräutern und Gewürzen, was es ideal für ein schnelles und köstliches Abendessen macht.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine gesunde und geschmackvolle Mahlzeit suchen. Die Verwendung von Kräutern und Olivenöl verbessert den Geschmack, ohne unnötige Kalorien hinzuzufügen, was es zu einer großartigen Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für zusätzlichen Geschmack marinieren Sie das Hähnchen einige Stunden in der Kräutermischung vor dem Kochen. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen perfekt gegart ist.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können die Hähnchenbrust durch Schenkel oder Keulen ersetzen, um eine andere Textur zu erhalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian, um Ihren Geschmack zu treffen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage auf. Erwärmen Sie es im Ofen, um die knusprige Textur zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Gebratenes Hähnchen ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen, geschätzt für seine Einfachheit und Vielseitigkeit. Dieses Rezept fügt mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten, was es zu einer nahrhaften Option für eine ausgewogene Mahlzeit macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tag

einfach schnell gesund familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

mediterran andere

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Restrizioni Alimentari

glutenfrei kohlenhydratarm zuckerarm zuckerfrei keto paleo halal koscher

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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