Eine köstliche Abwandlung des klassischen Caprese-Salats, die mediterrane Zutaten für einen frischen und geschmackvollen Appetizer verwendet.
Schneide die reifen Tomaten in dicke, gleichmäßige Scheiben.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu erzielen und die Form der Tomate zu bewahren.
Schneide den frischen Mozzarella in Scheiben, die ähnlich dick sind wie die Tomaten.
Kühle den Mozzarella leicht vor dem Schneiden, um die Handhabung zu erleichtern.
Arrangiere die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einer Servierplatte, wobei jede Scheibe leicht überlappt.
Erstelle ein visuell ansprechendes Muster, um die Präsentation zu verbessern.
Streue die Scheiben mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
Gleichmäßig würzen, um einen ausgewogenen Geschmack zu gewährleisten.
Träufle das extra native Olivenöl und den Balsamico-Essig über den Salat.
Verwende einen Löffel, um das Träufeln zu kontrollieren und eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen.
Garniere mit frischen Basilikumblättern und serviere sofort.
Zerreiße die Basilikumblätter von Hand, um ihr Aroma freizusetzen.
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