Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Herzhafter Schweine-Pad Thai Genuss

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Pad Thai mit zartem Schweinefleisch und lebhaften Aromen.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Herzhafter Schweine-Pad Thai Genuss

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 3 zehe
    Knoblauch frisch oppure Knoblauchpulver
  • 1 ganz
    Zwiebel gelb oppure Schalotte
  • Zitronengras frisch oppure Zitronengraspaste
  • 0.23 kgs
    Schweinelende knochenlos oppure Hähnchenbrust
  • 2 el
    Zucker braun oppure Honig
  • 3 el
    Fischsauce authentisch oppure Sojasauce
  • 1 ganz
    Limette frisch oppure Zitrone
  • 2 el
    Ketchup tomate oppure Tomatenmark
  • 1 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 2 ganz
    Ei groß oppure Eiersatz
  • 1 tasse
    Bohnenspross frisch oppure Kohl
  • 1/2 bd
    Schnittlauch frisch oppure Frühlingszwiebel
  • 1/4 bd
    Koriander frisch oppure Petersilie
  • 1/4 tasse
    Erdnuss geröstet oppure Cashew

Istruzioni

1

Nudeln zubereiten

Bereiten Sie die Nudeln vor, indem Sie sie in kochendem Wasser weich kochen, dann abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Das Abspülen der Nudeln mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und verhindert, dass sie zusammenkleben.

Ingredienti necessari per questo passaggio

nudel
2

Aromen anbraten

Erhitzen Sie einen Wok bei mittlerer Hitze und braten Sie den Knoblauch, die Zwiebel und das Zitronengras an, bis sie duften.

Stellen Sie sicher, dass der Wok heiß ist, bevor Sie die Zutaten hinzufügen, um die Aromen zu verstärken.

Ingredienti necessari per questo passaggio

knoblauch zwiebel zitronengras
3

Schweinefleisch anbraten

Fügen Sie das Schweinelende in den Wok hinzu und braten Sie es an, bis es braun und durchgegart ist.

Schneiden Sie das Schweinefleisch in dünne Scheiben, um die Garzeit zu verkürzen und die Textur zu verbessern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

schweinelende
4

Sauce zubereiten

Mischen Sie Zucker, Fischsauce, Limettensaft, Ketchup und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel, um die Sauce herzustellen.

Passen Sie die Zutaten der Sauce nach Geschmack an und balancieren Sie die süßen, sauren und salzigen Aromen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zucker fischsauce limette ketchup schwarzer pfeffer
5

Eier rühren

Schieben Sie das Schweinefleisch zur Seite des Woks und rühren Sie die Eier auf der anderen Seite, bis sie gerade fest sind.

Rühren Sie die Eier vorsichtig, um sie fluffig und zart zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei
6

Zutaten kombinieren

Vereinen Sie die Nudeln, die Sauce, die Sojasprossen und die Schnittlauch im Wok und rühren Sie gut um, um alles gleichmäßig zu bedecken.

Werfen Sie die Zutaten gründlich, um sicherzustellen, dass die Sauce gleichmäßig verteilt ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

nudel soße bohnenspross schnittlauch
7

Anrichten

Servieren Sie das Pad Thai auf Tellern und garnieren Sie es mit Koriander und Erdnüssen.

Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

Ingredienti necessari per questo passaggio

koriander erdnuss

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 450 kcal
Grassi 20 g
  • Grassi Saturi: 6 g
Carboidrati 30 g
Fibre 2 g
Zuccheri 10 g
Proteine 37 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie eine herzhafte Abwandlung des klassischen Pad Thai mit diesem einfach nachzuvollziehenden Rezept. Mit zartem Schweinefleisch, frischen Kräutern und einer geschmackvollen Sauce ist dieses Gericht perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit. Lernen Sie, wie Sie dieses köstliche thailändisch inspirierte Gericht in Ihrer eigenen Küche zubereiten können.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Proteinquelle und enthält frisches Gemüse, was es zu einer ausgewogenen und nahrhaften Mahlzeit macht. Es ist perfekt für alle, die kräftige Aromen und einen Hauch von Würze in ihren Gerichten mögen.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische Zutaten und bereiten Sie alle Komponenten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Passen Sie den Schärfegrad nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr oder weniger Chilipaste hinzufügen.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können Hühnchen oder Tofu anstelle von Schweinefleisch verwenden, um Ihren diätetischen Vorlieben gerecht zu werden. Fügen Sie mehr Gemüse wie Paprika oder Karotten für zusätzlichen Crunch und Farbe hinzu.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig in einer Pfanne oder Mikrowelle und fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu.
📚

Storia della Ricetta

Pad Thai ist ein traditionelles thailändisches Gericht, das internationale Beliebtheit erlangt hat. Die Kombination aus süßen, sauren und herzhaften Aromen macht es zu einem Favoriten vieler Menschen.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und bietet eine gute Menge an Vitaminen und Mineralstoffen aus frischem Gemüse und Kräutern.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem erfrischenden thailändischen Eistee oder einem leichten Gurkensalat für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

schnell geschmackvoll thailändisch einfach

Categorie Ricette

Cucina

thailändisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

sautieren kochen

Occasioni

abendessen unter der woche alltag mittagessen familientreffen

Restrizioni Alimentari

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal

Allergeni

erdnüsse eier

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore