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Gewürzter Honig-Senf-Hühnchen-Auflauf

di
S
Sophie

Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hühnchengericht mit einer köstlichen Mischung aus Gewürzen und einem Hauch von Süße.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 30 min
Difficoltà
Gewürzter Honig-Senf-Hühnchen-Auflauf

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/4 tasse
    Olivenöl extra nativ oppure Pflanzenöl
  • 1/4 tasse
    Senf dijon oppure Gelber senf
  • 1/4 tasse
    Honig roh oppure Ahornsirup
  • 1 tl
    Gewürzsalz oppure Normales salz
  • 1/2 tl
    Chilipulver oppure Paprika
  • 1/2 tl
    Zwiebelpulver oppure Knoblauchpulver
  • 1 tl
    Currypulver oppure Kurkuma
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oppure Hähnchenschenkel

Istruzioni

1

Sauce zubereiten

In einem kleinen Kochtopf das Olivenöl, den Senf, den Honig, das Gewürzsalz, das Chili-Pulver, das Zwiebelpulver, das Curry-Pulver und den schwarzen Pfeffer vermengen.

Ständig rühren, um sicherzustellen, dass die Sauce glatt und gut vermischt ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl senf honig gewürzsalz chilipulver zwiebelpulver currypulver schwarzer pfeffer
2

Sauce erhitzen

Die Mischung bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie glatt und leicht warm ist.

Die Sauce nicht zum Kochen bringen; nur so lange erwärmen, bis die Aromen sich verbinden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl senf honig gewürzsalz chilipulver zwiebelpulver currypulver schwarzer pfeffer
3

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung des Huhns.

4

Hühnchen beschichten

Jede Hühnerbrust in der vorbereiteten Sauce wälzen, um sie gleichmäßig zu beschichten.

Sicherstellen, dass jedes Stück vollständig beschichtet ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust olivenöl senf honig gewürzsalz chilipulver zwiebelpulver currypulver schwarzer pfeffer
5

Hühnchen anordnen

Die beschichteten Hühnerbrüste in eine gefettete Auflaufform legen.

Das Hühnchen in einer einzigen Schicht anordnen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
6

Hühnchen backen

Das Hühnchen 30 Minuten lang ohne Abdeckung backen, oder bis es vollständig durchgegart ist.

Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
7

Hühnchen servieren

Servieren Sie das Hühnchen heiß, optional garniert mit frischen Kräutern.

Mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 420 kcal
Grassi 19 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 16 g
Fibre 0 g
Zuccheri 10 g
Proteine 50 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das Rezept für Gewürzter Honig-Senf-Hühnchen-Auflauf, eine perfekte Mischung aus süßen und herzhaften Aromen. Dieses einfach zuzubereitende Gericht bietet zartes Hühnchen, das in einer köstlichen Sauce aus Honig, Senf und einer Mischung von Gewürzen eingehüllt ist. Ideal für Abendessen unter der Woche oder zur Vorbereitung von Mahlzeiten, wird dieses Rezept sicher zu einem Familienliebling.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine ausgewogene Mahlzeit suchen, die sowohl geschmackvoll als auch nahrhaft ist. Das Hühnchen bietet eine magere Proteinquelle, während die Honig-Senf-Sauce einen köstlichen Geschmack hinzufügt, ohne übermäßig üppig zu sein. Es ist perfekt für beschäftigte Menschen, die eine schnelle, aber zufriedenstellende Abendessenoption wünschen.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse frische Hühnerbrust verwenden und diese mindestens 30 Minuten in der Sauce marinieren, bevor sie gebacken wird. Dies hilft, die Aromen in das Fleisch eindringen zu lassen, was es noch köstlicher macht. Sie können auch das Rezept für die Sauce verdoppeln, um zusätzliches für das Beträufeln über Reis oder Gemüse zu haben.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können Hähnchenschenkel anstelle der Brust verwenden, wenn Sie ein saftigeres Stück Fleisch bevorzugen. Für einen schärferen Kick einen Hauch Cayennepfeffer zur Sauce hinzufügen. Vegetarier können dieses Rezept mit festem Tofu oder Blumenkohlröschen anstelle von Hühnchen ausprobieren.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen oder in der Mikrowelle wieder erhitzen, bis sie durchgewärmt sind. Die Sauce kann auch im Voraus zubereitet und separat für mehr Komfort aufbewahrt werden.
📚

Storia della Ricetta

Dieses Rezept lässt sich von traditionellen indischen Aromen inspirieren, indem Currypulver mit einer westlichen Note von Honig und Senf kombiniert wird. Es ist eine moderne Anpassung, die verschiedene kulinarische Traditionen in einem einfachen, hausgemachten Gericht vereint.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Jede Portion dieses Gerichts ist reich an Protein und enthält eine moderate Menge an Kohlenhydraten und Fetten, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht. Die Verwendung von Olivenöl und magerem Hühnchen sorgt dafür, dass es eine gesündere Wahl ist.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit gedämpftem Reis oder Quinoa und einer Beilage aus geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit. Ein knackiger grüner Salat mit einem leichten Vinaigrette passt ebenfalls gut.

Tag

einfach schnell geschmackvoll familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

abendessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Restrizioni Alimentari

glutenfrei halal koscher

Allergeni

senf

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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