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Tacos di Maiale Speziati in Pentola Lenta

di
S
Sophie

Questa ricetta offre un piatto di maiale saporito e facile da preparare, perfetto per tacos o come piatto principale.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 480 min
Difficoltà
Tacos di Maiale Speziati in Pentola Lenta

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 intero
    Cipolla gialla medio oppure Cipolla bianca
  • 1 taz
    Sugo di pomodoro in scatola oppure Pomodoro schiacciato
  • 2 intero
    Peperoncino chipotle in adobo oppure Paprika affumicata
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oppure Polvere d'aglio
  • 1 c.no
    Cumino macinato oppure Coriandolo macinato
  • 1 c.no
    Coriandolo macinato oppure Cumino macinato
  • 1/2 c.no
    Pepe di cayenna oppure Fiocco di peperoncino
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco
  • 1 intero
    Foglia di alloro secco oppure Origano
  • 0.45 kgs
    Filetto di maiale rifilato oppure Spalla di maiale

Istruzioni

1

Prepara il maiale

Prepara il maiale rimuovendo il grasso in eccesso e tagliandolo a pezzi.

Tagliare il maiale in pezzi più piccoli assicura una cottura uniforme e una migliore assorbimento dei sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di maiale
2

Sistemare gli ingredienti

Metti la cipolla tritata sul fondo della pentola lenta, seguita dai pezzi di maiale.

Sistemare prima la cipolla evita che il maiale si attacchi al fondo della pentola lenta.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla gialla filetto di maiale
3

Mescola la salsa

In una ciotola per mescolare, unisci la salsa di pomodoro, l'aglio tritato, i peperoncini chipotle, il cumino, il coriandolo, il pepe di cayenna, il pepe nero e la foglia di alloro.

Mescolare la salsa separatamente assicura una distribuzione uniforme dei sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sugo di pomodoro aglio peperoncino chipotle cumino macinato coriandolo macinato pepe di cayenna pepe nero macinato foglia di alloro
4

Aggiungi la salsa

Versa il composto di salsa sopra il maiale e le cipolle nella pentola lenta.

Assicurati che il maiale sia completamente coperto dalla salsa per un sapore ottimale.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sugo di pomodoro aglio peperoncino chipotle cumino macinato coriandolo macinato pepe di cayenna pepe nero macinato foglia di alloro
5

Cuoci il maiale

Copri e cuoci a bassa temperatura per 8-10 ore o ad alta temperatura per 4-5 ore.

Controlla il maiale di tanto in tanto per assicurarti che non cuocia troppo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di maiale
6

Sfilaccia il maiale

Rimuovi il maiale dalla pentola lenta e sfilaccialo usando due forchette.

Sfilacciare il maiale mentre è caldo rende il processo più facile.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di maiale
7

Unisci il maiale con la salsa

Mescola il maiale sfilacciato con un po' della salsa della pentola lenta.

Aggiungere salsa al maiale sfilacciato lo mantiene umido e saporito.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di maiale sugo di pomodoro
8

Servi i tacos

Servi il maiale nei gusci di taco con i tuoi condimenti preferiti.

Scalda i gusci di taco prima di servire per una migliore consistenza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di maiale

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 340 kcal
Grassi 12 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 10 g
Fibre 2 g
Zuccheri 4 g
Proteine 50 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per i tacos di maiale speziati in pentola lenta. Questo piatto facile da seguire combina maiale tenero con una miscela di spezie, perfetto per un pasto delizioso.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per le persone impegnate che desiderano un pasto sostanzioso e saporito con il minimo sforzo. Il processo di cottura lenta assicura carne tenera e le spezie aggiungono un tocco delizioso.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, utilizza spezie fresche e regola il livello di piccantezza secondo il tuo gusto aggiungendo più o meno peperoncini chipotle. Servi con condimenti freschi per una maggiore consistenza e sapore.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il maiale con cosce di pollo per un'opzione proteica diversa. In alternativa, utilizza il maiale speziato come ripieno per burritos o enchiladas.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in contenitori ermetici in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congela per un massimo di 3 mesi. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde.
📚

Storia della Ricetta

La cucina in stile adobo ha radici nella cucina messicana, nota per i suoi sapori ricchi e piccanti. Questa ricetta adatta metodi tradizionali per le moderne pentole lente.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e può essere reso più salutare utilizzando tagli di maiale magri e riducendo il sale aggiunto.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questi tacos con un contorno di riso messicano, fagioli refried o un'insalata fresca per un pasto completo.

Tag

pentola lenta facile saporito tacos maiale

Categorie Ricette

Cucina

messicana

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cottura lenta

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena condivisa grigliata estiva

Restrizioni Alimentari

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica paleolitica halal

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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