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Sesam-Ingwer-Soja-Dressing

di
S
Sophie

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dressing, das die Aromen von Sesam, Ingwer und Soja kombiniert und eine vielseitige Ergänzung für Ihre Mahlzeiten darstellt.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Sesam-Ingwer-Soja-Dressing

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 2 el
    Zucker granuliert oppure Honig
  • 1/4 tasse
    Sojasauce natriumarm oppure Tamari
  • 1 tl
    Ingwer frisch oppure Gemahlener ingwer
  • 1 zehe
    Knoblauch hackfleisch oppure Knoblauchpulver
  • 1 el
    Sesamsamen geröstet oppure Chiasamen
  • 2
    Frühlingszwiebel gehackt oppure Schnittlauch
  • 1/4 tasse
    Sesamöl geröstet oppure Olivenöl
  • 1/4 tasse
    Erdnussöl raffiniert oppure Pflanzenöl

Istruzioni

1

Zutaten kombinieren

Zucker, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel oder Küchenmaschine vermengen.

Die Verwendung einer Küchenmaschine sorgt für eine glattere Mischung, aber ein Schneebesen funktioniert auch gut.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zucker sojasauce ingwer knoblauch
2

Öle hinzufügen

Wenn Sie eine Schüssel verwenden, das Sesamöl und Erdnussöl langsam unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen hinzufügen, um das Dressing zu emulgieren.

Das langsame Hinzufügen des Öls hilft, ein cremiges und gut vermischtes Dressing zu erzeugen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sesamöl erdnussöl
3

Öle emulgieren

Wenn Sie eine Küchenmaschine verwenden, lassen Sie sie laufen, während Sie das Sesamöl und Erdnussöl nach und nach hinzufügen.

Das schrittweise Hinzufügen des Öls während der Betrieb der Küchenmaschine gewährleistet eine ordnungsgemäße Emulgierung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sesamöl erdnussöl
4

Sesamsamen und Frühlingszwiebeln hinzufügen

Die gerösteten Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln unterrühren.

Das Rösten der Sesamsamen verstärkt ihren nussigen Geschmack und sorgt für einen schönen Crunch.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sesamsamen frühlingszwiebel
5

Dressing servieren oder lagern

Servieren Sie das Dressing sofort oder lagern Sie es bis zu einer Woche im Kühlschrank.

Lassen Sie das Dressing einige Minuten stehen, bevor Sie es servieren, damit sich die Aromen verbinden.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 60 kcal
Grassi 5.5 g
  • Grassi Saturi: 0.8 g
Carboidrati 2 g
Fibre 0.2 g
Zuccheri 1 g
Proteine 0.5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Sesam-Ingwer-Soja-Dressing, eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihre Salate und Gerichte mit einem Hauch asiatisch inspirierter Aromen zu verfeinern. Dieses Rezept ohne Kochen kombiniert die Reichhaltigkeit von Sesamöl, die Frische von Ingwer und die Umami von Sojasauce zu einer harmonischen Mischung, die sowohl köstlich als auch vielseitig ist. Ideal für hektische Wochentage oder als vorbereitendes Dressing, ist dieses Rezept ein Muss für alle, die ihren Mahlzeiten einen Hauch von Gourmet verleihen möchten.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Sesam-Ingwer-Soja-Dressing ist eine gesunde und geschmackvolle Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten. Hergestellt aus frischen Zutaten wie Ingwer und Knoblauch, bietet es einen Schub an Antioxidantien und immununterstützenden Eigenschaften. Die Verwendung von Sesamöl und Sojasauce sorgt für eine Balance aus gesunden Fetten und Umami-Geschmack, was es zu einer großartigen Wahl für alle macht, die ein nahrhaftes und köstliches Dressing suchen.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack verwenden Sie frisch geriebenen Ingwer und Knoblauch. Rösten Sie die Sesamsamen leicht, bevor Sie sie zum Dressing hinzufügen, um ihren nussigen Geschmack zu verstärken. Wenn Sie ein dickeres Dressing bevorzugen, können Sie eine kleine Menge Honig oder Tahini hinzufügen.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können dieses Dressing anpassen, indem Sie einen Spritzer Reisessig für Säure oder einen Hauch Honig für Süße hinzufügen. Für einen scharfen Kick fügen Sie eine Prise rote Pfefferflocken oder einen Schuss Sriracha hinzu. Wenn Sie eine glutenfreie Option bevorzugen, verwenden Sie Tamari anstelle von Sojasauce.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie das Dressing in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche. Vor jedem Gebrauch gut schütteln, um die Zutaten wieder zu vermischen. Wenn das Öl im Kühlschrank fest wird, lassen Sie es einige Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es verwenden.
📚

Storia della Ricetta

Asiatisch inspirierte Dressings wie dieses Sesam-Ingwer-Soja-Dressing sind aufgrund ihrer reichen und ausgewogenen Aromen beliebt. Die Kombination aus Sesamöl, Sojasauce und Ingwer ist in vielen asiatischen Küchen klassisch und spiegelt eine Tradition wider, einfache, frische Zutaten zu verwenden, um komplexe und zufriedenstellende Geschmäcker zu kreieren.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Dressing ist kalorienarm und voller Geschmack, was es zu einer großartigen Wahl für diejenigen macht, die auf ihre Kalorienzufuhr achten. Das Sesamöl liefert gesunde Fette, während Ingwer und Knoblauch zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Dieses Sesam-Ingwer-Soja-Dressing passt wunderbar zu gemischtem Grün, gegrilltem Hähnchen oder geröstetem Gemüse. Es eignet sich auch hervorragend als Marinade für Tofu oder Garnelen und verleiht Ihren Gerichten einen Geschmacksboost.

Tag

schnell einfach gesund asiatisch-inspiriert kein Kochen

Categorie Ricette

Cucina

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Tipo di Pasto

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Portata

sonstiges

Metodi di Cottura

andere

Occasioni

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