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Fagioli e Salsicce Affumicate in Pentola Lenta

di
S
Sophie

Una deliziosa variante dei classici fagioli e salsicce, arricchita da sapori affumicati e un tocco di dolcezza.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 420 min
Difficoltà
Fagioli e Salsicce Affumicate in Pentola Lenta

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 intero
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 1/4 taz
    Zucchero di canna leggero oppure Miele
  • 2 c.
    Senape dijon oppure Senape gialla
  • 4 fetta
    Pancetta affumicato oppure Bacon di tacchino
  • 2 lat
    Fagioli al forno dolce oppure Fagioli pinto
  • 6 intero
    Salsiccia affumicato oppure Hot dog

Istruzioni

1

Prepara la cipolla

Taglia la cipolla gialla a pezzetti.

Tagliare finemente la cipolla assicura che si amalgami bene nel piatto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla
2

Cuoci la pancetta

Cuoci la pancetta affumicata in una padella fino a renderla croccante, poi sbriciolala.

Cuocere la pancetta fino a renderla croccante aggiunge una deliziosa croccantezza al piatto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pancetta
3

Mescola gli ingredienti principali

Unisci i fagioli al forno, lo zucchero di canna, la senape di Digione e la pancetta sbriciolata nella pentola lenta.

Mescolare accuratamente gli ingredienti assicura una distribuzione uniforme dei sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagioli al forno zucchero di canna senape pancetta
4

Aggiungi le salsicce

Taglia le salsicce affumicate a pezzi e aggiungile alla pentola lenta.

Tagliare le salsicce in pezzi più piccoli aiuta a cuocerle uniformemente e ad assorbire i sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsiccia
5

Cuoci il piatto

Imposta la pentola lenta su bassa temperatura e cuoci per 6-7 ore.

Cuocere a bassa temperatura permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagioli al forno zucchero di canna senape pancetta salsiccia
6

Servi e gusta

Servi i fagioli e salsicce affumicate caldi, guarniti con prezzemolo fresco se desiderato.

Servire con una guarnizione aggiunge un tocco di freschezza e colore al piatto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagioli al forno salsiccia

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 350 kcal
Grassi 12 g
  • Grassi Saturi: 4.5 g
Carboidrati 45 g
Fibre 8 g
Zuccheri 10 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri il comfort food definitivo con la nostra ricetta dei Fagioli e Salsicce Affumicate in Pentola Lenta. Questo piatto facile da preparare combina salsicce affumicate, fagioli al forno dolci e un pizzico di senape piccante, il tutto cotto alla perfezione in una pentola lenta. Perfetto per serate impegnate o riunioni informali, questa ricetta piacerà sicuramente a tutti a tavola.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e fibre, rendendola un'opzione pasto soddisfacente e nutriente. È perfetta per le famiglie che cercano una soluzione per la cena veloce e facile che non comprometta il sapore.
💡

Consigli e Trucchi

Per un sapore affumicato extra, considera di usare paprika affumicata o aggiungere un goccio di fumo liquido. Servi con pane croccante o sopra riso per un pasto completo.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire le salsicce con salsicce di tacchino o pollo per un'opzione più leggera. Aggiungi peperoni a cubetti o jalapeños per un tocco piccante.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde.
📚

Storia della Ricetta

I fagioli e salsicce sono stati un cibo confort amato per decenni, originandosi come un pasto semplice e conveniente. Questa ricetta aggiunge una svolta moderna con sapori e consistenze migliorate.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e fibre, grazie ai fagioli e alle salsicce. È un pasto sostanzioso che fornisce energia duratura.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un'insalata verde fresca o verdure al vapore per un pasto equilibrato. Un bicchiere di tè freddo o limonata completa perfettamente i sapori.

Tag

cibo confort cena facile pentola lenta adatta alle famiglie

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino

Portata

piatto principale contorno

Metodi di Cottura

cottura lenta

Occasioni

riunione di famiglia cena infrasettimanale cena condivisa barbecue

Restrizioni Alimentari

senza glutine

Allergeni

senape solfiti

Stagioni

autunno inverno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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