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Apfel-infused Maisbrot-Delight

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Maisbrots, die die Süße von Äpfeln integriert und ein feuchtes und geschmackvolles Vergnügen bietet.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 25 min
Difficoltà
Apfel-infused Maisbrot-Delight

Ingredienti

9 porzioni
|
  • 1 tasse
    Maismehl gelb oppure Weißer maismehl
  • 1 tasse
    Mehl allzweck oppure Vollkornmehl
  • 1/4 tasse
    Zucker granuliert oppure Brauner zucker
  • 1 el
    Backpulver doppelwirkend oppure Backpulver
  • 1/2 tl
    Salz fein oppure Meersalz
  • 1 tasse
    Milch ganz oppure Mandelmilch
  • 1
    Ei groß oppure Leinsamen-ei
  • 1/4 tasse
    Butter geschmolzen oppure Margarine
  • 1
    Apfel gerieben oppure Birne

Istruzioni

1

Backofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Backofen auf 220°C vor und fetten Sie eine 23x23 cm Backform ein.

Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.

2

Trockene Zutaten mischen

In einer großen Rührschüssel das Maismehl, das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.

Das Verquirlen der trockenen Zutaten hilft, das Backpulver gleichmäßig zu verteilen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maismehl mehl zucker backpulver salz
3

Nasse Zutaten mischen

In einer anderen Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter verquirlen.

Stellen Sie sicher, dass die Butter nicht zu heiß ist, um das Ei nicht zu garen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

milch ei butter
4

Mischen

Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie gerade kombiniert sind.

Übermäßiges Mischen kann das Maisbrot dicht machen, also nur bis zur Kombination mischen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maismehl mehl zucker backpulver salz milch ei butter
5

Zutaten hinzufügen

Die geriebenen Äpfel vorsichtig in den Teig einarbeiten.

Das Reiben des Apfels sorgt dafür, dass er gut in den Teig eingearbeitet wird und Feuchtigkeit hinzufügt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

apfel
6

Teig vorbereiten

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Backen zu glätten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maismehl mehl zucker backpulver salz milch ei butter apfel
7

Backen

Backen Sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Wenn die Oberseite zu schnell bräunt, mit Folie abdecken, um ein Überbräunen zu verhindern.

8

Servieren

Lassen Sie das Maisbrot etwas abkühlen, bevor Sie es schneiden und servieren.

Das Abkühlen hilft, dass die Scheiben ihre Form besser halten.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 150 kcal
Grassi 5 g
  • Grassi Saturi: 3.2 g
Carboidrati 23.5 g
Fibre 1 g
Zuccheri 6 g
Proteine 2.5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie die perfekte Mischung aus süß und herzhaft mit diesem Rezept für Apfel-infused Maisbrot-Delight. Die Kombination aus der klassischen Maisbrot-Textur und der natürlichen Süße von Äpfeln macht dieses Gericht ideal für Frühstück, Brunch oder als Beilage. Einfach zuzubereiten und sicher beeindruckend, ist dieses Rezept ein Muss für jeden Hobbykoch.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die ein vielseitiges Gericht suchen, das gesunde Zutaten wie Maismehl und Äpfel kombiniert. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und kann als Frühstücksgenuss oder Beilage genossen werden. Die natürliche Süße der Äpfel reduziert den Bedarf an zusätzlichem Zucker, was es zu einer gesünderen Option macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische, knackige Äpfel, um einen lebhaften Geschmack zu gewährleisten. Sie können auch mit verschiedenen Apfelsorten experimentieren, um Ihr Lieblingsgeschmackprofil zu finden. Um das Maisbrot besonders feucht zu machen, fügen Sie einen Esslöffel Honig oder Ahornsirup zum Teig hinzu.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können eine Handvoll gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte in den Teig geben, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Für eine herzhafte Variante versuchen Sie, geriebenen Käse oder gewürfelte Jalapeños hinzuzufügen. Dieses Rezept ist vielseitig und kann an Ihre Geschmackspräferenzen angepasst werden.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie übrig gebliebenes Maisbrot in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu zwei Tage. Für eine längere Lagerung im Kühlschrank bis zu einer Woche oder im Gefrierschrank bis zu drei Monate aufbewahren. Vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
📚

Storia della Ricetta

Maisbrot ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in der amerikanischen Küche, mit Wurzeln in der indigenen amerikanischen Kochkunst. Diese Version fügt eine moderne Note hinzu, indem Äpfel integriert werden, die eine natürliche Süße und Feuchtigkeit in das traditionelle Rezept bringen.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Apfel-infused Maisbrot-Delight ist ein ausgewogenes Gericht, das Kohlenhydrate aus dem Maismehl und Mehl sowie natürliche Zucker aus den Äpfeln liefert. Es ist eine gute Energiequelle und kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Maisbrot mit einem Klecks Butter oder einem Schuss Honig für eine süße Leckerei. Es ergänzt auch herzhafte Gerichte wie Chili oder geröstetes Gemüse und ist eine vielseitige Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Tag

schnell einfach preiswert kinderfreundlich apfel maislbrot frühstück brunch

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

frühstück snack dessert andere

Portata

beilage sonstiges

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

alltag frühstück snack familientreffen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch pescetarisch halal koscher

Allergeni

milch eier

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
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