Una casseruola saporita e sostanziosa che combina manzo macinato speziato, fagioli neri e riso, guarnita con formaggio fuso.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la casseruola cuoce correttamente.
In una grande padella, cuoci il manzo macinato magro a fuoco medio fino a doratura. Scola il grasso in eccesso.
Sminuzzare il manzo in piccoli pezzi mentre cuoce aiuta a cuocerlo uniformemente.
In una ciotola per mescolare, unisci il manzo cotto, i fagioli neri, il riso cotto, i pomodori a cubetti, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il sale e il pepe. Mescola bene.
Assicurati che gli ingredienti siano mescolati uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.
Trasferisci il composto in una teglia da casseruola 9x13 pollici e distribuiscilo uniformemente.
Premere leggermente il composto aiuta a mantenerlo insieme durante la cottura.
Cospargi uniformemente il formaggio cheddar grattugiato sopra.
Per una crosta dorata, puoi gratinare la casseruola negli ultimi 2 minuti di cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Controlla la casseruola a metà cottura per assicurarti che non cuocia troppo.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare la casseruola aiuta a farla solidificare e rende più facile il servizio.
