Eine köstliche Abwandlung des klassischen Shepherd's Pie mit einer cremigen, ranchgeschmackvollen Kartoffelkruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.
Fügen Sie die Frühlingszwiebeln, die grüne Paprika und den Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Rühren Sie die Ranch-Dip-Mischung ein und vermengen Sie alles gut.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Übertragen Sie die Fleischmischung in eine 23x33 cm große Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Drücken Sie die Mischung sanft für eine gleichmäßige Schicht nach unten.
Schichten Sie den Mais gleichmäßig über die Fleischmischung.
Verteilen Sie den Mais, um das Fleisch vollständig zu bedecken.
In einer Rührschüssel die gekochten Kartoffeln mit Butter, Sahne und der restlichen Ranch-Dip-Mischung pürieren, bis sie glatt sind.
Stampfen Sie die Kartoffeln, solange sie noch heiß sind, für eine glattere Textur.
Verteilen Sie die Kartoffelmischung gleichmäßig über die Maisschicht.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine glatte Oberfläche zu schaffen.
Bestreuen Sie die Kartoffelschicht mit den gehackten Schnittlauch.
Schnittlauch verleiht einen frischen Geschmack und eine lebendige Farbe.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten.
Überprüfen Sie, ob die Kartoffelkruste goldbraun ist.
Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Dies ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen, um das Servieren zu erleichtern.
