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Herzhafter Hähnchen- und Spinatkuchen

di
S
Sophie

Ein köstlicher herzhafter Kuchen, der zartes Hähnchen, frischen Spinat und eine cremige Eimischung kombiniert, perfekt für jede Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 40 min
Difficoltà
Herzhafter Hähnchen- und Spinatkuchen

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1 tasse
    Hühnchen gekocht und zerrissen oppure Truthahn
  • 2 tasse
    Spinat frisch oppure Grünkohl
  • 1/2 tasse
    Zwiebel gehackt oppure Schalotte
  • 1 tasse
    Cheddar käse gerieben oppure Mozzarella
  • 3
    Ei groß oppure Eiersatz
  • 1/4 tasse
    Mayonnaise fettarm oppure Joghurt
  • 1/2 tl
    Salz oppure Kräutersalz
  • 1/4 tl
    Pfeffer gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 1/2 tasse
    Milch fettarm oppure Mandelmilch
  • 1/2 tl
    Basilikum getrocknet oppure Oregano
  • 1 ganz
    Blätterteigschale fertig oppure Hausgemacht

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Heizen Sie den Ofen immer vor, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Teigboden vorbereiten

Stechen Sie mit einer Gabel in den Boden des Teigbodens, um Blasenbildung zu verhindern.

Das Stechen des Teigs lässt Dampf entweichen und hält ihn flach.

Ingredienti necessari per questo passaggio

blätterteigschale
3

Kruste vorbacken

Backen Sie den Teigboden 10 Minuten, um die Kruste zu festigen.

Dieser Schritt sorgt für einen knusprigen Boden des Kuchens.

Ingredienti necessari per questo passaggio

blätterteigschale
4

Füllung zubereiten

In einer großen Schüssel das Hähnchen, den Spinat, die Zwiebel und den Käse vermengen.

Gründlich mischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen spinat zwiebel cheddar käse
5

Füllung in die Kruste geben

Die Füllung gleichmäßig in den vorgebackenen Teigboden geben.

Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen spinat zwiebel cheddar käse blätterteigschale
6

Eimischung zubereiten

In einer separaten Schüssel die Eier, Mayonnaise, Milch, Salz, Pfeffer und Basilikum glatt rühren.

Gründliches Rühren sorgt für eine einheitliche Eimischung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei mayonnaise milch salz pfeffer basilikum
7

Eimischung mit Füllung kombinieren

Gießen Sie die Eimischung über die Füllung im Teigboden.

Langsam gießen, um ein Überlaufen an den Rändern zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei mayonnaise milch salz pfeffer basilikum hühnchen spinat zwiebel cheddar käse blätterteigschale
8

Kuchen backen

Backen Sie den Kuchen bei 175°C (350°F) für 40 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Überprüfen Sie den Kuchen zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei mayonnaise milch salz pfeffer basilikum hühnchen spinat zwiebel cheddar käse blätterteigschale
9

Abkühlen und servieren

Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.

Das Abkühlen ermöglicht es der Füllung, sich zu setzen, für sauberere Stücke.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei mayonnaise milch salz pfeffer basilikum hühnchen spinat zwiebel cheddar käse blätterteigschale

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 350 kcal
Grassi 20 g
  • Grassi Saturi: 8 g
Carboidrati 15 g
Fibre 2 g
Zuccheri 3 g
Proteine 25 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie dieses Rezept für einen herzhaften Hähnchen- und Spinatkuchen, eine perfekte Mischung aus zartem Hähnchen, frischem Spinat und cremigem Eierpudding, der in einem knusprigen Teig gebacken wird. Ideal für Brunch, Mittagessen oder Abendessen, ist dieses Gericht sowohl geschmackvoll als auch einfach zuzubereiten.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist reich an Protein aus dem Hähnchen und den Eiern, und der Spinat fügt eine gesunde Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen hinzu. Es ist ein ausgewogenes Gericht, das als Teil einer nahrhaften Mahlzeit genossen werden kann.
💡

Consigli e Trucchi

Für eine knusprigere Kruste backen Sie die Teigschale etwas länger vor, bevor Sie die Füllung hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass der Spinat gut abgetropft ist, um einen matschigen Kuchen zu vermeiden.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können das Hähnchen durch Pute oder Schinken ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Fügen Sie Pilze oder Paprika für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C (350°F) wieder erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Quiches und herzhafte Kuchen haben eine reiche Geschichte in der französischen Küche und werden oft als vielseitige Gerichte genossen, die zu jeder Tageszeit geeignet sind.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Kuchen bietet eine gute Balance aus Protein, gesunden Fetten und wichtigen Vitaminen, was ihn zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Kuchen mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Weißwein für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tag

herzhaft brunch einfach proteinreich spinat hähnchen

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht sonstiges

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

alltag abendessen unter der woche familientreffen

Restrizioni Alimentari

zuckerarm halal

Allergeni

milch eier

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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