Eine herzhafte und geschmackvolle Ein-Pfannen-Mahlzeit, die Chili und Makkaroni kombiniert und mit schmelzendem Käse überbacken ist.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch und die gewürfelte Zwiebel hinzu.
Zerbrich das Fleisch während des Garens, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Streue das Knoblauchpulver hinein und rühre um, um es zu vermischen.
Du kannst frischen, gehackten Knoblauch für einen intensiveren Geschmack verwenden.
Gieße die Tomatensauce, Wasser, Chili-Pulver, Kreuzkümmel und Salz hinein und rühre um, um alles zu vermischen.
Passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
Füge die Kidneybohnen hinzu und bringe die Mischung zum Köcheln.
Spüle die Bohnen ab und lasse sie abtropfen, wenn du Konserven verwendest, um den Natriumgehalt zu reduzieren.
Rühre die gekochten Makkaroni ein und vermische alles gut.
Koche die Makkaroni al dente für die beste Textur.
Streue den geriebenen Cheddar-Käse darüber, decke die Pfanne ab und lasse ihn schmelzen.
Verwende einen Deckel, um die Hitze zu halten und den Käse gleichmäßig schmelzen zu lassen.
Serviere den Chili-Mac heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Serviere dazu einen frischen Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
