Ein tröstliches und cremiges Nudelgericht mit einem Hauch von Knoblauch und Kräutern.
Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und kochen Sie die Ei-Nudeln nach Packungsanweisung al dente. Lassen Sie die Nudeln abtropfen, aber spülen Sie sie nicht ab.
Das Kochen der Nudeln al dente sorgt dafür, dass sie ihre Textur beim Backen behalten.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen.
In einem mikrowellengeeigneten Geschirr die Butter etwa 30 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen.
Decken Sie das Geschirr mit einem mikrowellengeeigneten Deckel ab, um Spritzer zu vermeiden.
Vermengen Sie die gekochten Nudeln mit der geschmolzenen Butter in einer Auflaufform und rühren Sie um, um die Nudeln gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass alle Nudeln gut beschichtet sind, um einen reichen Geschmack zu erzielen.
Gießen Sie die Milch über die Nudeln und streuen Sie Salz, weißen Pfeffer und Knoblauchpulver darüber. Vorsichtig umrühren, um zu vermengen.
Vorsichtig mischen, um ein Zerbrechen der Nudeln zu vermeiden.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie 20 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
Besprühen Sie die Unterseite der Folie mit Kochspray, um ein Ankleben zu verhindern.
Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen, decken Sie es ab und streuen Sie vor dem Servieren frische Petersilie darüber.
Frische Petersilie verbessert die Präsentation und den Geschmack des Gerichts.
