Goditi delle tenere costine di manzo cotte in una salsa saporita, servite su un letto di noodles per un pasto confortante.
Preriscalda il grill e posiziona le costine di manzo su una teglia per grill.
Grigliare le costine aiuta a far sciogliere un po' di grasso e aggiunge un bel sapore caramellato.
Griglia le costine per circa 5 minuti su ciascun lato fino a doratura.
Tieni d'occhio le costine per evitare che si scuriscano troppo.
Trasferisci le costine dorate nella pentola lenta.
Disponi le costine in un solo strato per una cottura uniforme.
In una padella, sciogli il burro a fuoco medio e soffriggi la cipolla tritata fino a doratura.
Mescola frequentemente per evitare di bruciare la cipolla.
Aggiungi il ketchup, la salsa di soia, l'aceto di mele e lo zucchero di canna nella padella. Mescola fino a combinare e riscaldare.
Assaggia la salsa e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Versa la salsa sulle costine nella pentola lenta.
Assicurati che le costine siano ben ricoperte dalla salsa per un sapore massimo.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 8 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Cuoci i noodles secondo le istruzioni sulla confezione.
Aggiungi sale all'acqua per un sapore extra ai noodles.
Servi le costine sui noodles cotti, versando la salsa sopra.
Guarnisci con prezzemolo fresco o cipollotti per un tocco di colore e sapore.
