Questa ricetta offre una deliziosa marinata e salsa da intingere che esalta il sapore delle carni con un profilo saporito e leggermente dolce.
In una ciotola, unisci lo zenzero grattugiato, la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato e la cipolla finemente tritata.
Usa una frusta per assicurarti che il miele si sciolga uniformemente nella salsa di soia.
Metti la carne scelta nella marinata, assicurandoti che sia completamente ricoperta. Copri e riponi in frigorifero per almeno un'ora o durante la notte per un sapore più intenso.
Girare la carne di tanto in tanto aiuta la marinata a penetrare uniformemente.
Dopo la marinatura, rimuovi la carne e mettila da parte. Versa la marinata in un pentolino e aggiungi l'acqua.
Filtra la marinata se preferisci una salsa da intingere più liscia.
Porta il composto a ebollizione a fuoco medio, quindi fai sobbollire per 3-5 minuti per assicurarti che sia sicuro da usare come salsa da intingere.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la salsa si attacchi al pentolino.
Servi la carne cotta con la salsa da intingere calda a lato. Buon appetito!
Guarnisci con cipollotti tritati o semi di sesamo per un sapore e una presentazione extra.
