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Torta Decadente al Cioccolato con Cocco e Noci Pecan

di
S
Sophie

Una deliziosa variante della classica Torta Tedesca al Cioccolato, con strati ricchi di cioccolato e un ripieno lussureggiante di cocco e noci pecan.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 30 min
Difficoltà
Torta Decadente al Cioccolato con Cocco e Noci Pecan

Ingredienti

12 porzioni
|
  • 1 conf
    Mix di torta al cioccolato umido oppure Torta di cioccolato fatta in casa
  • 1 taz
    Panna fresca ricco oppure Crema di cocco
  • 1/2 taz
    Burro non salato ammorbidito oppure Burro vegano
  • 1 taz
    Zucchero marrone oppure Zucchero di cocco
  • 1 taz
    Noce pecan tostato oppure Noce
  • 1 taz
    Cocco grattugiato zuccherato grattugiato oppure Cocco non zuccherato
  • 200 g
    Cioccolato fondente amaro oppure Cioccolato al latte
  • 1/2 taz
    Panna fresca montato oppure Crema di cocco

Istruzioni

1

Preparazione della torta

Prepara il mix per la torta al cioccolato seguendo le istruzioni sulla confezione e cuoci in due teglie rotonde.

Assicurati che i livelli della torta siano completamente raffreddati prima di assemblare per evitare che il ripieno si sciolga.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mix di torta al cioccolato
2

Preparazione del ripieno

In una casseruola, unisci la panna fresca, il burro e lo zucchero di canna a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.

Usa una frusta per assicurarti che il composto sia liscio e senza grumi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

panna fresca burro non salato zucchero
3

Preparazione del ripieno

Aggiungi le noci pecan tostate e il cocco grattugiato nella casseruola, mescolando fino a quando sono ben amalgamati. Lascia raffreddare il composto a temperatura ambiente.

Stendi il ripieno su una teglia per raffreddarlo più velocemente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

noce pecan cocco grattugiato zuccherato
4

Assemblaggio

Stendi il ripieno tra gli strati di torta e sopra la torta assemblata.

Usa un coltello seghettato per livellare gli strati di torta per un'assemblaggio più stabile.

Ingredienti necessari per questo passaggio

noce pecan cocco grattugiato zuccherato
5

Preparazione della ganache

Scalda la panna per la ganache in una casseruola fino a farla sobbollire, poi versa sopra il cioccolato fondente in una ciotola. Mescola fino a ottenere un composto liscio.

Lascia raffreddare leggermente la ganache per una consistenza più densa prima di stenderla.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cioccolato fondente panna fresca
6

Decorazione

Stendi la ganache sui lati della torta e guarnisci con ulteriori noci pecan se desiderato.

Metti la torta in frigo brevemente per far solidificare la ganache prima di servire.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cioccolato fondente noce pecan
7

Servizio

Servi la torta a temperatura ambiente e goditi con la tua bevanda preferita.

Affetta la torta con un coltello caldo per tagli netti.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 375 kcal
Grassi 20 g
  • Grassi Saturi: 12 g
Carboidrati 45 g
Fibre 2 g
Zuccheri 30 g
Proteine 4 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Concediti questa Torta Decadente al Cioccolato con Cocco e Noci Pecan, una reinterpretazione moderna della classica Torta Tedesca al Cioccolato. Con strati di torta al cioccolato umida, un ripieno cremoso di cocco e noci pecan, e una finitura di ganache liscia, questo dessert è perfetto per ogni celebrazione.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa torta è un piacere per gli amanti del cioccolato, combinando la ricchezza del cioccolato con la dolcezza nocciolata del cocco e delle noci pecan. È un dessert perfetto per occasioni speciali o per soddisfare una voglia di dolce.
💡

Consigli e Trucchi

Per ottenere i migliori risultati, utilizza cioccolato di alta qualità e noci pecan fresche. Tostare le noci pecan in anticipo ne esalta il sapore, e lasciare raffreddare completamente il ripieno assicura una facile stesura.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire le noci pecan con noci o aggiungere un pizzico di polvere di espresso alla ganache per un tocco di mocha. Per una versione senza latticini, utilizza crema di cocco e burro vegano.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni o in frigorifero per un massimo di una settimana. Riportala a temperatura ambiente prima di servire per il miglior sapore.
📚

Storia della Ricetta

La Torta Tedesca al Cioccolato, nonostante il suo nome, ha avuto origine negli Stati Uniti ed è stata chiamata in onore di Samuel German, che sviluppò un tipo di cioccolato fondente per la cottura. Questa ricetta rende omaggio all'originale aggiungendo un tocco contemporaneo.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa torta è ricca di sapore e offre un'indulgenza deliziosa. Sebbene sia un dessert, l'uso delle noci aggiunge una fonte di grassi sani e proteine.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa torta con una tazza di caffè appena preparato o un bicchiere di latte freddo per una combinazione classica. Si abbina bene anche con vini da dessert o una pallina di gelato alla vaniglia.

Tag

cioccolato torta dessert cocco pecan ganache

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

dessert

Portata

dessert

Metodi di Cottura

cuocere al forno saltare in padella altro

Occasioni

compleanno anniversario vacanza riunione di famiglia picnic

Restrizioni Alimentari

vegetariano pescetariano halal

Allergeni

latte frutta a guscio uova

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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