Eine köstliche Abwandlung der klassischen Hähnchen-Tacos, mit einer würzigen Ananas-Salsa und einer Mischung aus aromatischen Gewürzen.
Vermengen Sie das Hähnchen, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano und den Saft der Zitrone in einer Rührschüssel.
Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das marinierte Hähnchen, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 6-8 Minuten pro Seite.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht, um sicher konsumiert werden zu können.
Schneiden Sie die Ananas, Kirschtomaten und die rote Zwiebel in kleine Würfel. Hacken Sie den Koriander fein.
Verwenden Sie frische Ananas für den besten Geschmack, aber Dosenananas funktioniert auch in der Not.
Vermengen Sie die gewürfelte Ananas, Tomaten, Zwiebel, Koriander und Salz in einer Schüssel. Gut vermischen.
Lassen Sie die Salsa einige Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden können.
Wärmen Sie die Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle.
Das Erwärmen der Tortillas macht sie geschmeidiger und verbessert ihren Geschmack.
Stellen Sie die Tacos zusammen, indem Sie jede Tortilla mit dem gegarten Hähnchen, Ananas-Salsa, gehacktem Salat, Käse und einem Klecks Sauerrahm füllen.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
