Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Cranberry-Apfel-Pfannkuchen-Auflauf

di
S
Sophie

Ein köstliches gebackenes Pfannkuchengericht, das die Säure von Cranberries und die Süße von Äpfeln kombiniert, perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 35 min
Difficoltà
Cranberry-Apfel-Pfannkuchen-Auflauf

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/4 tasse
    Butter ungesalzen oppure Margarine
  • 2
    Apfel granny smith oppure Honeycrisp-apfel
  • 1 tasse
    Preiselbeere frisch oppure Gefrorene cranberry
  • 1/2 tasse
    Ahornsirup rein oppure Honig
  • 1 tl
    Zimt gemahlen oppure Kürbisgewürz
  • 2 tasse
    Pfannkuchenteig vollkorn oppure Glutenfreies pfannkuchenmehl
  • 1.5 tasse
    Milch ganz oppure Mandelmilch
  • 2
    Ei groß oppure Leinsamen-ei

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie das Gericht hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

2

Pie-Form vorbereiten

Schmelzen Sie die Butter und gießen Sie sie in eine 23 cm Pie-Form, indem Sie sie gleichmäßig verteilen.

Schwenken Sie die Form, um den Boden und die Seiten mit Butter zu beschichten, damit nichts kleben bleibt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

butter
3

Früchte schichten

Schneiden Sie die Äpfel dünn und legen Sie sie auf den Boden der Pie-Form. Streuen Sie die Cranberries darüber.

Ordnen Sie die Früchte gleichmäßig an, um einen konsistenten Geschmack in jedem Stück zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

apfel preiselbeere
4

Früchte würzen

Streuen Sie Zimt über die Früchte und träufeln Sie Ahornsirup darüber.

Passen Sie die Menge an Zimt und Sirup nach Geschmack an, um ein süßeres oder würzigeres Gericht zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zimt ahornsirup
5

Teig vorbereiten

In einer Rührschüssel die Pfannkuchenmischung, Milch und Eier vermengen. Mit einem Schneebesen glatt rühren.

Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu mischen, um ihn leicht und luftig zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pfannkuchenteig milch ei
6

Gericht zusammenstellen

Gießen Sie den Teig über die Fruchtschicht in der Pie-Form.

Gießen Sie vorsichtig, um die Anordnung der Früchte nicht zu verschieben.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pfannkuchenteig milch ei apfel preiselbeere
7

Pfannkuchen backen

Backen Sie im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun ist und beim Berühren zurückspringt.

Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pfannkuchenteig milch ei apfel preiselbeere
8

Fertigstellen und servieren

Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann die Ränder mit einem Messer lösen und auf einen Servierteller stürzen.

Warm servieren mit zusätzlichem Ahornsirup oder einem Klecks Schlagsahne für zusätzlichen Genuss.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pfannkuchenteig milch ei apfel preiselbeere

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 350 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 8 g
Carboidrati 50 g
Fibre 3 g
Zuccheri 15 g
Proteine 8 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie den Cranberry-Apfel-Pfannkuchen-Auflauf, eine köstliche Abwandlung traditioneller Pfannkuchen. Dieses gebackene Gericht kombiniert herbe Cranberries, süße Äpfel und warmen Zimt für eine tröstliche Frühstücksleckerei. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen, ist es ein Muss für gemütliche Morgen.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für ein nahrhaftes Frühstück oder Brunch. Es enthält frische Früchte wie Äpfel und Cranberries, die natürliche Süße und einen Schub an Vitaminen und Antioxidantien bieten. Die gebackene Zubereitungsmethode reduziert den Bedarf an übermäßigem Öl, was es zu einer leichteren Option im Vergleich zu traditionellen gebratenen Pfannkuchen macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische, feste Äpfel und pralle Cranberries. Wenn frische Cranberries nicht verfügbar sind, funktionieren gefrorene ebenso gut. Um den Geschmack zu verbessern, ziehen Sie in Betracht, eine Prise Muskatnuss oder einen Spritzer Vanilleextrakt in den Teig zu geben.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können mit verschiedenen Früchten wie Birnen oder Blaubeeren experimentieren, um eine einzigartige Note zu erzielen. Das Hinzufügen einer Handvoll gehackter Nüsse oder einer Prise Haferflocken oben vor dem Backen kann einen köstlichen Crunch hinzufügen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 150 °C für etwa 10 Minuten oder bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Gebackene Pfannkuchengerichte werden in verschiedenen Kulturen als tröstliche und gemeinschaftliche Frühstücksoptionen genossen. Dieses Rezept lässt sich von traditionellen fruchtbasierten gebackenen Desserts inspirieren, die mit der Bequemlichkeit von Pfannkuchenteig kombiniert werden.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C aus den Früchten. Durch die Verwendung von Vollkorn-Pfannkuchenmischung können Sie den Ballaststoffgehalt weiter erhöhen, was es zu einem nahrhaften Start in den Tag macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem Klecks griechischem Joghurt oder einem Schuss warmem Ahornsirup. Eine heiße Tasse Kaffee oder ein Glas frisch gepresster Orangensaft ergänzt es wunderbar.

Tag

einfach familienfreundlich Komfortessen fruchtbasiert gebacken

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

dessert frühstück

Portata

dessert sonstiges

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

frühstück brunch familientreffen feiertag

Restrizioni Alimentari

vegetarisch pescetarisch halal koscher

Allergeni

milch eier

Stagioni

herbst ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore