Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit Garnelen, die in einer Zitrus-Kräuter-Marinade eingelegt sind, perfekt zum Grillen.
In einer mittleren Schüssel den Saft der Zitrone, Olivenöl, gehackten Knoblauch und geräuchertes Paprika vermengen.
Die Marinade gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Die Garnelen zur Marinade hinzufügen und gut vermengen.
Die Garnelen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen und die Grillroste leicht einölen.
Sicherstellen, dass der Grill heiß ist, bevor die Spieße aufgelegt werden, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Garnelen auf die Spieße stecken, etwa 4 Garnelen pro Spieß.
Wenn Holzspieße verwendet werden, diese 30 Minuten vorher in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Die Spieße 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig sind.
Überkochen der Garnelen vermeiden, da sie gummiartig werden können.
Die Spieße vom Grill nehmen und vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern bestreuen.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
