Un'insalata deliziosa e rinfrescante che combina la croccantezza dei broccoli con la dolcezza dell'uva, perfetta per ogni occasione.
Prepara i broccoli tagliandoli in cimette di dimensioni morsi.
Usa broccoli freschi per la migliore croccantezza e sapore.
Unisci i broccoli, l'uva, i semi di girasole, la cipolla rossa e il bacon in una grande ciotola.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente.
In una ciotola separata, sbatti insieme la maionese, lo zucchero e l'aceto di vino rosso fino a ottenere un composto liscio.
Sbatti bene per assicurarti che lo zucchero si sciolga completamente.
Versa il condimento sull'insalata e mescola bene per ricoprire tutti gli ingredienti.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare l'uva.
Copri l'insalata e mettila in frigorifero per almeno 4 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Il raffreddamento notturno esalta ulteriormente il sapore.
Servi l'insalata fredda, guarnita con ulteriori semi di girasole se desiderato.
Servi in una ciotola decorativa per una presentazione accattivante.
