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Insalata Croccante di Mele e Noci

di
S
Sophie

Una deliziosa variante della classica insalata di cavolo, che combina mele croccanti, noci croccanti e un condimento cremoso.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Insalata Croccante di Mele e Noci

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 taz
    Cavolo grattugiato oppure Lattuga
  • 1 intero
    Mela rosso oppure Pera
  • 1/2 taz
    Noce tritato oppure Noce pecan
  • 1/4 taz
    Maionese cremoso oppure Yogurt greco
  • 2 c.
    Latte intero oppure Latte di mandorla
  • 1/2 c.no
    Polvere di cipolla oppure Polvere d'aglio
  • 1/4 c.no
    Paprica affumicato oppure Pepe di cayenna
  • 1 c.no
    Zucchero granulato oppure Miele

Istruzioni

1

Prepara gli ingredienti principali

Metti il cavolo tritato, la mela a dadini e le noci tritate in una ciotola grande.

Assicurati che il cavolo sia finemente tritato per una migliore consistenza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cavolo mela noce
2

Prepara il condimento

In una ciotola piccola, mescola la maionese, il latte, la polvere di cipolla, la paprika e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.

Sbatti bene il condimento per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maionese latte polvere di cipolla paprica zucchero
3

Unisci l'insalata

Versa il condimento sulla miscela di cavolo e mescola fino a quando tutto è ben ricoperto.

Lascia riposare l'insalata per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cavolo mela noce maionese latte polvere di cipolla paprica zucchero
4

Servi e gusta

Servi l'insalata in una ciotola da portata e gustala come contorno o spuntino leggero.

Guarnisci con una spolverata di paprika per un tocco di colore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cavolo mela noce maionese latte polvere di cipolla paprica zucchero

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 120 kcal
Grassi 8 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 10 g
Fibre 1.5 g
Zuccheri 3 g
Proteine 1.5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri il perfetto mix di mele croccanti, cavolo fresco e condimento cremoso in questa facile Insalata Croccante di Mele e Noci. Perfetta per picnic estivi o come contorno per qualsiasi pasto.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ricca di ingredienti freschi come mele e cavolo, fornendo una buona fonte di fibre e vitamine. Le noci aggiungono grassi sani, rendendola una scelta nutriente per una dieta equilibrata.
💡

Consigli e Trucchi

Per un croccante extra, tosta leggermente le noci prima di aggiungerle all'insalata. Puoi anche sperimentare con diverse varietà di mele per regolare la dolcezza.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova ad aggiungere mirtilli secchi o uvetta per un tocco di dolcezza, oppure sostituisci la maionese con yogurt greco per un condimento più leggero.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Mescola bene prima di servire di nuovo.
📚

Storia della Ricetta

L'insalata di cavolo è stata un contorno fondamentale per secoli, originaria della cucina olandese. Questa versione aggiunge una nota fruttata con mele e noci.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa insalata è un contorno sano, ricca di fibre, vitamine e grassi sani provenienti dalle noci.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa insalata con pollo alla griglia, pesce, o come guarnizione per panini di maiale sfilacciato.

Tag

veloce sano facile estate senza cottura

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

spuntino pranzo cena altro

Portata

contorno insalata

Metodi di Cottura

crudo

Occasioni

quotidiano picnic cena condivisa grigliata estiva

Restrizioni Alimentari

vegetariano basso contenuto di zuccheri pescetariano halal kosher

Allergeni

latte frutta a guscio

Stagioni

estate autunno

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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