Ein lebhaftes und geschmackvolles Nudelgericht mit zartem Hähnchen und einer würzigen Sauce, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge eine kleine Menge Öl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge den Ingwer und den Knoblauch in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie duften.
Rühre ständig, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Gib die Hähnchenstücke in die Pfanne und brate sie, bis sie braun und durchgegart sind.
Schneide das Hähnchen in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
In einer Rührschüssel Sojasauce, Reisessig, Hoisinsauce und Sambal Oelek vermengen.
Probiere die Sauce und passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Koche die Reisnudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung, dann abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen mit kaltem Wasser verhindert, dass die Nudeln zusammenkleben.
Füge die gekochten Nudeln und die Sauce zur Pfanne mit dem Hähnchen hinzu und vermenge alles gut.
Stelle sicher, dass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
Vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln, Koriander und Erdnüssen garnieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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