Ein köstlicher und herzhaftes Auflauf, der cremige Grütze mit südwestlichen Aromen kombiniert, perfekt für jede Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur.
Tauchen Sie den gefrorenen Spinat auf und drücken Sie überschüssiges Wasser mit Papiertüchern aus. Lassen Sie den Mais abtropfen.
Das Entfernen von überschüssigem Wasser aus dem Spinat verhindert, dass der Auflauf wässrig wird.
In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel das Wasser zum Kochen bringen, etwa 7 Minuten.
Verwenden Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel, um Verschüttungen zu vermeiden und die Sicherheit zu gewährleisten.
Rühren Sie die Grütze, Taco-Gewürz und gehackte Zwiebel in das heiße Wasser ein. Mikrowelle unbedeckt für 4 Minuten, umrühren und dann für weitere 2 Minuten mikrowellen.
Das Umrühren zur Hälfte sorgt dafür, dass die Grütze gleichmäßig gart.
Mischen Sie den abgetropften Mais, Spinat, Butter und die Hälfte des geriebenen Käses in die Grütze-Mischung.
Gründlich mischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Sprühen Sie eine 33x23 cm große Auflaufform mit Kochspray ein und gießen Sie die Grütze-Mischung hinein. Streuen Sie den restlichen Käse obenauf.
Das Einsprühen der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren, um das Schneiden zu erleichtern.
Warm servieren und genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Südwest-Grütze-Auflauf.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Koriander für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
