Ein köstliches und praktisches Quiche-Rezept, perfekt für die Essensvorbereitung und die Lagerung im Gefrierschrank.
Käse und gewürfelte Zwiebel in einer Rührschüssel vermengen.
Das Mischen von Käse und Zwiebel zuerst sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in der Quiche.
In einem Mixer die Milch, Eier, Salz, schwarzen Pfeffer, scharfe Soße, Vollkornmehl und Backpulver glatt pürieren.
Das Pürieren der flüssigen Zutaten sorgt für eine glatte und klumpenfreie Mischung.
Die pürierte Mischung in die Rührschüssel mit Käse und Zwiebel gießen und gut umrühren.
Vorsichtig umrühren, um die Käsestücke nicht zu zerbrechen.
Die Mischung in einen beschrifteten gefriergeeigneten Beutel füllen, verschließen und einfrieren.
Das Beschriften des Beutels mit dem Datum hilft, die Lagerzeit zu verfolgen.
Wenn Sie bereit sind zu backen, die Mischung vollständig auftauen, den Beutel gut schütteln und in eine gefettete Tortenform gießen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung vollständig aufgetaut ist, um gleichmäßig zu backen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) 35-45 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und die Mitte fest ist.
Die Garstärke überprüfen, indem man ein Messer in die Mitte steckt; es sollte sauber herauskommen.
Die Quiche 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen lässt die Quiche fest werden, was das Schneiden erleichtert.
