Un'insalata colorata e saporita con un tocco tropicale, perfetta per ogni occasione.
Unire lo zucchero di canna e l'aceto bianco in una ciotola per mescolare e frustare fino a quando lo zucchero si scioglie.
Usare aceto caldo può aiutare a sciogliere lo zucchero più rapidamente.
Aggiungere la maionese nella ciotola e frustare fino a ottenere un condimento liscio e cremoso.
Assicurarsi che la maionese sia a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
In una grande ciotola, unire il cavolo tritato, la carota grattugiata, la cipolla affettata, l'ananas a dadini, l'uvetta dorata e il peperoncino tritato.
Tagliare gli ingredienti in modo uniforme per una consistenza coerente.
Versare il condimento sulla miscela di insalata e mescolare fino a quando tutto è ben ricoperto.
Usare un grande cucchiaio o delle pinze per assicurarsi che il condimento sia ben distribuito.
Raffreddare l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
