Ein schmackhaftes und zartes Truthahnbrust-Rezept, perfekt für festliche Anlässe, mühelos in einem Slow Cooker zubereitet.
Bereiten Sie die Truthahnbrust vor, indem Sie sie mit Papiertüchern trocken tupfen.
Das Trocknen des Truthahns sorgt dafür, dass die Gewürze besser haften.
Reiben Sie die Truthahnbrust mit Geflügelgewürz ein und legen Sie sie in den Slow Cooker.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Hühnerbrühe in den Slow Cooker hinzu.
Hacke die Zwiebel und den Knoblauch für eine intensivere Geschmacksfreisetzung.
Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig und kochen Sie 6-8 Stunden.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Truthahns, um sicherzustellen, dass er 74°C erreicht.
Nach dem Kochen den Truthahn aus dem Slow Cooker nehmen und auf eine Grillpfanne legen.
Lassen Sie den Truthahn einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn grillen, um die Säfte zu behalten.
Bestreichen Sie den Truthahn mit geschmolzener Butter und grillen Sie ihn 5 Minuten, um die Haut knusprig zu machen.
Behalten Sie den Truthahn während des Grillens im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Lassen Sie den Truthahn 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch der Truthahn saftiger wird.
