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Herzhafter Kräuter-Rinderbraten mit Gemüse

di
S
Sophie

Ein köstliches und herzhaftes Rinderbraten-Rezept, perfekt für ein gemütliches Abendessen.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 120 min
Difficoltà
Herzhafter Kräuter-Rinderbraten mit Gemüse

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1.5 kg
    Rinderbraten rinderhüfte oppure Hüftsteakbraten
  • 200 g
    Pilz frisch oppure Eine dose champignons
  • 3
    Karotte groß oppure Pastinake
  • 4
    Kartoffel golden oppure Süßkartoffel
  • 1 pkg
    Soßenmischung rindfleischgeschmack oppure Zwiebelsoßenmischung
  • 1/2 tasse
    Italienisches dressing würzig oppure Balsamico-vinaigrette
  • 2 el
    Kräutermischung getrocknet oppure Frische kräuter

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 150°C vor.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Bratensauce vorbereiten

In einer Rührschüssel die Bratensauce, das italienische Dressing und die Kräutermischung mit 500 ml Wasser vermengen.

Verwenden Sie warmes Wasser, um die Bratensauce leichter aufzulösen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

soßenmischung italienisches dressing kräutermischung
3

Rinderbraten vorbereiten

Legen Sie den Rinderbraten in den Bräter und gießen Sie die Bratensauce darüber.

Stellen Sie sicher, dass das Fleisch gleichmäßig mit der Bratensauce bedeckt ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rinderbraten soßenmischung
4

Rinderbraten garen

Decken Sie den Bräter mit Alufolie ab und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde pro Pfund Rindfleisch.

Überprüfen Sie den Braten gelegentlich, um sicherzustellen, dass er nicht austrocknet.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rinderbraten
5

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie während der letzten Stunde der Garzeit die Karotten und Kartoffeln zum Bräter hinzu.

Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke, damit es gleichmäßig gart.

Ingredienti necessari per questo passaggio

karotte kartoffel
6

Ruhen lassen und servieren

Nehmen Sie den Braten und das Gemüse aus dem Ofen und lassen Sie es 10 Minuten ruhen, bevor Sie servieren.

Das Ruhen des Fleisches ermöglicht es, dass sich die Säfte verteilen, was es zarter macht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rinderbraten karotte kartoffel

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 525 kcal
Grassi 25 g
  • Grassi Saturi: 10 g
Carboidrati 37 g
Fibre 8 g
Zuccheri 5 g
Proteine 50 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für einen herzhaften Kräuter-Rinderbraten, der zartes Rindfleisch, aromatisches Gemüse und eine reichhaltige, aromatische Sauce bietet. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und wird sicher beeindrucken.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Proteinquelle und bietet essentielle Nährstoffe aus dem Rindfleisch und Gemüse. Es ist eine nahrhafte und zufriedenstellende Mahlzeit, die die ganze Familie genießen kann.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack lassen Sie das Rindfleisch einige Stunden in der Kräutermischung marinieren, bevor Sie es garen. Verwenden Sie frische Kräuter für einen lebendigeren Geschmack.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können das Rindfleisch durch Lamm oder Schweinefleisch ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Fügen Sie andere Wurzelgemüse wie Pastinaken oder Rüben für Abwechslung hinzu.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig im Ofen oder in der Mikrowelle, um die Textur zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Rinderbraten sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und werden oft zu festlichen Anlässen serviert. Dieses Rezept fügt mit seiner kräuterinfundierten Sauce eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und bietet eine gute Menge an Vitaminen und Mineralstoffen aus dem Gemüse.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem Glas Rotwein und einer Beilage aus knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

herzhaft Komfortessen einfaches Abendessen Familienessen

Categorie Ricette

Cucina

andere amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

rösten

Occasioni

familientreffen abendessen unter der woche feiertag abendessen

Restrizioni Alimentari

glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto halal

Stagioni

herbst winter ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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