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Ripieno per Panini di Insalata di Pollo Salata

di
S
Sophie

Questa ricetta di insalata di pollo è un delizioso ripieno per panini, che combina pollo tenero con verdure fresche e una salsa cremosa.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Ripieno per Panini di Insalata di Pollo Salata

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 intero
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oppure Petto di tacchino
  • Sedano fresco oppure Cetriolo
  • 1/2 intero
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 1/2 taz
    Maionese cremoso oppure Yogurt greco
  • 1 c.
    Succo di limone fresco spremuto oppure Succo di lime
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oppure Coriandolo
  • 1/2 c.no
    Seme di aneto oppure Aneto essiccato
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato

Istruzioni

1

Prepara la base di cottura

Metti i petti di pollo, un gambo di sedano e la cipolla in una pentola. Aggiungi abbastanza acqua per coprire gli ingredienti.

Assicurati che il pollo sia completamente sommerso nell'acqua per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo sedano cipolla
2

Cuoci il pollo

Porta l'acqua a ebollizione, poi riduci il fuoco e fai sobbollire per circa 20 minuti o fino a quando il pollo è completamente cotto.

Controlla la cottura del pollo tagliando la parte più spessa per assicurarti che non sia più rosa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo
3

Raffredda il pollo

Scola l'acqua e scarta il sedano e la cipolla cotti. Lascia raffreddare il pollo.

Raffreddare il pollo rende più facile maneggiarlo e tagliarlo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo
4

Taglia il pollo

Taglia il pollo a pezzetti piccoli usando un robot da cucina o un coltello.

Aziona il robot da cucina delicatamente per evitare di frullare troppo il pollo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo
5

Mescola l'insalata

In una ciotola, unisci il pollo tritato, la maionese, il succo di limone, il prezzemolo, i semi di aneto, il sale e il pepe.

Mescola bene per assicurarti che la salsa ricopra uniformemente tutto il pollo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo maionese succo di limone prezzemolo seme di aneto sale pepe nero
6

Incorpora il sedano

Aggiungi il sedano rimanente, finemente tritato, al composto e mescola bene.

Trita finemente il sedano per una consistenza uniforme nell'insalata.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sedano
7

Raffredda l'insalata

Copri la ciotola e metti l'insalata di pollo in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Il raffreddamento esalta il sapore e rende l'insalata più rinfrescante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo maionese succo di limone prezzemolo seme di aneto sale pepe nero sedano
8

Servi e gusta

Servi l'insalata di pollo come ripieno per panini o su un letto di lattuga.

Guarnisci con ulteriore prezzemolo per una presentazione fresca.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo maionese succo di limone prezzemolo seme di aneto sale pepe nero sedano

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 200 kcal
Grassi 13 g
  • Grassi Saturi: 2 g
Carboidrati 4 g
Fibre 0.7 g
Zuccheri 1.5 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri una ricetta di insalata di pollo salata perfetta per panini. Questo piatto facile da preparare combina pollo tenero, verdure croccanti e una salsa cremosa per un pasto delizioso.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa insalata di pollo è un'ottima fonte di proteine e include verdure fresche per nutrienti aggiuntivi. È un piatto versatile che può essere gustato come ripieno per panini o da solo.
💡

Consigli e Trucchi

Per un sapore extra, considera di aggiungere un pizzico di paprika affumicata o un goccio di salsa piccante alla salsa. Usa succo di limone fresco per il miglior gusto.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il pollo con tacchino per un sapore diverso. Aggiungi mele o uva tritate per un tocco di dolcezza.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva l'insalata di pollo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Mescola prima di utilizzare per rinfrescare la consistenza.
📚

Storia della Ricetta

L'insalata di pollo è stata un piatto popolare per secoli, con varianti trovate in molte cucine del mondo. È una scelta classica per panini e pasti leggeri.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa ricetta è ricca di proteine e povera di carboidrati, rendendola una scelta sana per una dieta equilibrata.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa insalata di pollo con pane integrale o cracker per un pasto nutriente. Si sposa bene anche con un contorno di frutta fresca o un'insalata verde.

Tag

veloce facile sano ripieno per panini ricco di proteine

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino

Portata

piatto principale contorno

Metodi di Cottura

bollire altro

Occasioni

pranzo picnic cena condivisa riunione di famiglia quotidiano

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica halal kosher

Allergeni

latte sedano soia

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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