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Cremiger Tex-Mex Hähnchenauflauf

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen King Ranch Hähnchenauflaufs, bietet dieses Rezept ein cremiges, käsiges und geschmackvolles Gericht, perfekt für Familienessen oder Potlucks.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 40 min
Difficoltà
Cremiger Tex-Mex Hähnchenauflauf

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/4 tasse
    Butter ungesalzen oppure Margarine
  • 1
    Zwiebel gelb oppure Weiße zwiebel
  • 1
    Paprika grün oppure Rote paprika
  • 1 dose
    Rotel-tomaten und chilischoten gewürfelt oppure Salsa
  • 1 dose
    Hühnercremesuppe oppure Champignoncremesuppe
  • 1 dose
    Champignoncremesuppe oppure Selleriesuppe
  • 3 tasse
    Hühnchen gekocht und zerrissen oppure Truthahn
  • 12
    Maistortilla weich oppure Mehl-tortilla
  • 2 tasse
    Cheddar käse scharf oppure Monterey-jack-käse

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und der Auflauf wird richtig gebacken.

2

Butter schmelzen

Schmelzen Sie die Butter in einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze.

Verwenden Sie ungesalzene Butter, um den Salzgehalt des Gerichts zu kontrollieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

butter
3

Gemüse anbraten

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika in den Kochtopf hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie zart sind.

Häufig umrühren, um zu verhindern, dass das Gemüse anklebt oder anbrennt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zwiebel paprika
4

Suppen und Tomaten hinzufügen

Rühren Sie die Hühnersuppe, die Champignoncremesuppe und die Rotel-Tomaten & Chilis ein. Mischen Sie alles gut.

Stellen Sie sicher, dass die Mischung glatt und gleichmäßig kombiniert ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnercremesuppe champignoncremesuppe rotel-tomaten und chilischoten
5

Hähnchen unterheben

Falten Sie das zerkleinerte Hähnchen unter und mischen Sie gründlich.

Zerkleinertes Hähnchen nimmt die Aromen besser auf als gewürfeltes Hähnchen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen
6

Auflaufform einfetten

Fetten Sie eine 9x13-Zoll Auflaufform leicht ein.

Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.

7

Schichten erstellen

Schichten Sie die Form mit einem Drittel der Tortillas, einem Drittel der Hähnchenmischung und einem Drittel des Käses. Wiederholen Sie die Schichten zwei weitere Male.

Drücken Sie sanft auf jede Schicht, um den Auflauf zu verdichten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maistortilla hühnchen cheddar käse
8

Backen

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten oder bis heiß und sprudelnd.

Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.

9

Käse hinzufügen

Etwa 10 Minuten vor dem Herausnehmen aus dem Ofen, streuen Sie den restlichen Käse obenauf und lassen Sie ihn schmelzen.

Das Hinzufügen des Käses am Ende sorgt für eine klebrige, geschmolzene Kruste.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cheddar käse
10

Ruhen lassen

Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.

Das Ruhen lässt den Auflauf fest werden und erleichtert das Servieren.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 550 kcal
Grassi 30 g
  • Grassi Saturi: 15 g
Carboidrati 45 g
Fibre 5 g
Zuccheri 5 g
Proteine 25 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie den cremigen Tex-Mex Hähnchenauflauf, ein köstlicher und einfach zuzubereitender Auflauf mit zartem Hähnchen, lebhaften Gemüse und einer cremigen Sauce, alles geschichtet mit Tortillas und geschmolzenem Käse. Perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die nach einer tröstlichen und sättigenden Mahlzeit suchen. Es enthält proteinreiches Hähnchen, lebendige Gemüse und eine cremige Sauce, was es zu einer ausgewogenen Option für das Abendessen macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frisch geriebenen Käse, da dieser besser schmilzt als vorgeriebene Sorten. Sie können den Auflauf auch einen Tag im Voraus zubereiten und kurz vor dem Servieren backen.
🔄

Varianti della Ricetta

Fühlen Sie sich frei, eine Schicht schwarze Bohnen oder Mais für zusätzliche Textur und Geschmack hinzuzufügen. Sie können auch Tortillas aus Weizenmehl anstelle von Maistortillas verwenden, um eine andere Textur zu erzielen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 165°C, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Der King Ranch Hähnchenauflauf ist ein Tex-Mex-Klassiker, benannt nach der berühmten King Ranch in Texas. Diese Variation bewahrt den Geist des Originals und fügt gleichzeitig eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Protein und Kalzium, dank des Hähnchens und des Käses. Servieren Sie es mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Auflauf mit einem frischen grünen Salat und einer Beilage Guacamole für ein vollständiges Tex-Mex-Erlebnis.

Tag

einfach Komfortessen familienfreundlich tex-mex auflauf

Categorie Ricette

Cucina

mexikanisch amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen brunch

Portata

hauptgericht sonstiges

Metodi di Cottura

backen sautieren

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty feiertag

Restrizioni Alimentari

nussfrei zuckerarm halal

Allergeni

milch sojabohnen

Stagioni

herbst winter ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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