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Käse-Pesto-Gefülltes Hähnchen

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchenbrustgerichts, gefüllt mit einer cremigen Pesto-Mischung und überbacken mit geschmolzenem Käse.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 25 min
Difficoltà
Käse-Pesto-Gefülltes Hähnchen

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oppure Putenbrust
  • 1/2 tasse
    Pesto-sauce basilikum oppure Getrocknete tomatenpesto
  • 2 el
    Dijon-senf oppure Vollkornsenf
  • 1 tasse
    Mozzarella gerieben oppure Provolone-käse
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Salz oppure Meersalz

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte Textur.

2

Taschen schneiden

Schneiden Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig eine Tasche in jede Hähnchenbrust.

Seien Sie vorsichtig, um nicht ganz durch das Hähnchen zu schneiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
3

Füllung zubereiten

Vermengen Sie in einer Rührschüssel die Pesto-Sauce, Dijon-Senf, die Hälfte des geriebenen Mozzarellas, Salz und schwarzen Pfeffer.

Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pesto-sauce dijon-senf mozzarella salz schwarzer pfeffer
4

Hähnchen füllen

Füllen Sie jede Hähnchenbrust mit der vorbereiteten Pesto-Mischung und reservieren Sie etwas für das Topping.

Verwenden Sie einen Löffel, um die Taschen ordentlich zu füllen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust pesto-sauce
5

In die Auflaufform legen

Legen Sie die gefüllten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform und verteilen Sie die restliche Pesto-Mischung darüber.

Ordnen Sie das Hähnchen gleichmäßig an, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust pesto-sauce
6

Backen

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
7

Käse hinzufügen

In den letzten 5 Minuten des Backens den restlichen geriebenen Mozzarella über das Hähnchen streuen.

Dieser Schritt sorgt dafür, dass der Käse perfekt schmilzt, ohne zu verbrennen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mozzarella
8

Servieren

Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit frischen Basilikumblättern, wenn gewünscht.

Servieren Sie es mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 420 kcal
Grassi 18 g
  • Grassi Saturi: 8 g
Carboidrati 6 g
Fibre 0 g
Zuccheri 2 g
Proteine 60 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Käse-Pesto-Gefülltes Hähnchen, ein geschmackvolles Gericht mit zarten Hähnchenbrüsten, gefüllt mit einer cremigen Pesto-Mischung und überbacken mit schmelzendem Mozzarella-Käse. Perfekt für ein schnelles und zufriedenstellendes Abendessen.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine proteinreiche, geschmackvolle Mahlzeit suchen, die sowohl sättigend als auch einfach zuzubereiten ist. Es eignet sich hervorragend für hektische Wochentage oder ein besonderes Abendessen.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frisches Pesto und hochwertigen Mozzarella-Käse. Sie können auch eine Prise Chili-Flocken für einen würzigen Kick hinzufügen.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, verschiedene Käsesorten wie Provolone oder Gouda zu verwenden, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Sie können auch getrocknete Tomaten zur Füllung hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmacksakzent zu setzen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Gefüllte Hähnchenrezepte werden seit Jahrhunderten genossen, mit Variationen in vielen Küchen. Diese Version kombiniert italienisch inspirierte Aromen mit einem modernen Twist.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und bietet eine gute Quelle für Kalzium aus dem Käse. Kombinieren Sie es mit einer Beilage aus Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen grünen Salat. Ein Glas Weißwein, wie Sauvignon Blanc, ergänzt die Aromen wunderbar.

Tag

schnell einfach familienfreundlich geschmackvoll

Categorie Ricette

Cucina

italienisch andere

Tipo di Pasto

abendessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

alltag abendessen unter der woche

Restrizioni Alimentari

kohlenhydratarm zuckerarm zuckerfrei keto halal koscher

Allergeni

milch senf

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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