Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Frühstücksgerichts, das herzhafte Würstchen mit süßem Blaubeermuffin-Mix kombiniert und so eine einzigartige und zufriedenstellende Mahlzeit bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie die Würstchen in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun sind. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Zerbrechen Sie die Würstchen in kleine Stücke, während sie braten, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Bereiten Sie in einer großen Rührschüssel den Blaubeermuffin-Mix gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor, indem Sie die Eier, das Öl und die Milch hinzufügen.
Mischen Sie nur bis alles kombiniert ist, um ein Übermischen zu vermeiden, das die Muffins dicht machen kann.
Falten Sie die gebratenen Würstchen in den Muffinteig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Stellen Sie sicher, dass die Würstchen gleichmäßig vermischt sind, damit in jedem Bissen etwas enthalten ist.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform (23x33 cm) und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für ein gleichmäßiges Backen zu glätten.
Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten lang, oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie das Gericht ein paar Minuten vor Ablauf der Zeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie es leicht abkühlen, bevor Sie es in Quadrate schneiden und servieren.
Das Gericht abkühlen zu lassen, erleichtert das Schneiden in gleichmäßige Quadrate.
