Questo sformato salato combina spinaci, salsiccia e formaggio in un delizioso piatto perfetto per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme del piatto.
Cuoci gli spinaci surgelati secondo le istruzioni sulla confezione, quindi scolali accuratamente.
Strizza fuori quanta più acqua possibile per evitare un piatto molle.
Distribuisci il formaggio cheddar uniformemente sul fondo di una teglia imburrata.
Imburra generosamente la teglia per evitare che si attacchi.
Distribuisci gli spinaci cotti sopra lo strato di formaggio.
Distribuisci gli spinaci uniformemente per un sapore costante in ogni morso.
Cuoci la salsiccia in una padella a fuoco medio fino a doratura, sbriciolandola. Scola il grasso in eccesso e distribuiscila sopra gli spinaci.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la salsiccia in pezzi piccoli per una cottura uniforme.
Soffriggi i funghi e le cipolle verdi nel burro fino a tenerli, poi distribuiscili sopra la salsiccia.
Cuoci fino a quando i funghi rilasciano la loro umidità e questa evapora.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova e la panna fino a ottenere un composto omogeneo. Versa questo composto sugli ingredienti stratificati nella teglia.
Sbatti bene per assicurarti di avere un composto liscio e cremoso.
Completa il piatto con formaggio svizzero grattugiato e spolvera con paprika.
Distribuisci il formaggio uniformemente per una crosta dorata.
Cuoci il piatto scoperto per 40-45 minuti, o fino a quando il centro è sodo e la parte superiore è dorata.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente il piatto prima di servire. Buon appetito con il tuo sformato salato di spinaci e salsiccia!
Lasciare riposare il piatto aiuta a farlo assestare e rende più facile il servizio.
